Fontos tavaszi vitaminforrás a hónapos retek

 

A tavasz első kedvelt zöldségnövényeihez tartozik a hónapos retek, mely nem csak finom, hanem gyógyhatásokkal is büszkélkedhet.

 

Eredetileg Közel-Keletről származik. Tápértéke alacsony, éppen ezért fogyókúrázóknak is ajánlott a fogyasztása. 

A hónapos retekben jelentős mennyiségű kén, B- és C-vitamin, folsav, kalcium, kálium, szelén és sok rost található.

Szervezetünk nem tudja előállítani a számára nélkülözhetetlen ként, de hozzájuthatunk a retekből.

A retek nagyon igénytelen zöldség. Szabadföldön is próbálkozhatunk termesztésével, hiszen nem kíván mást, csak talajt és vizet.

 

 

A téli hónapok után vitamin- és ásványi anyag szükségletünket szerény mennyiségben pótolhatjuk a retek fogyasztásával, a szervezet szinte teljes egészében hasznosítja azokat.

Csípős íze és hatása elsősorban a kéntartalmú illóolajainak az ún. mustárolaj-glükozidoknak köszönhető. Az illóolaj nemcsak antibiotikus, hanem egyéb gyógyító hatással is rendelkezik. Anyagcsere-fokozó hatása révén étvágyjavító, emésztést szabályzó szerepe van.

 

A hónapos retek gyógyhatásai

●    hatásos emésztési zavarokra,

●    fokozza az anyagcserét,

●    javítja az étvágyat,

●    erősíti az immunrendszert,

●    kitűnő szélhajtó,

●    tisztítja a légutakat megfázás esetén,

●    köhögés csillapító,

●    immunrendszer erősítése révén kivédi az influenzát,

●    a retek illóolajai erősítik a májat, jótékony hatással van működésére,

●    hatásos az epeműködési rendellenességekre, még az epegyulladásra is,

●    epekőképződés megelőzése érdekében is ajánlott gyakori fogyasztása.

 

A hónapos retek zsenge levele is fogyasztható, jó kiegészítője lehet salátánknak. 

 

 


NEKED AJÁNLJUK
Természetes gyógymódok a bőrkinövések hatékony eltávolítására
  Számos betegség "kirajzolódik" a bőrünk felületére. Vagyis, ha bizonyos bőrelváltozásokat észlelünk, érdemes odafigyelni ezekre.   Mindannyian...
TOVÁBB
A citromfű a hosszú élet titka
  A gyógynövények általában kevésbé gyorsan, ellenben megbízhatóan és mértékletesen fejtik ki áldásos hatásukat. Rendszeres fogyasztásuk elősegíti...
TOVÁBB
A Föld ásványanyagokban leggazdagabb gabonája a köles
  A köles a zabhoz hasonlóan a toklászosok családjába tartozik, eredeti őshazája India. Az egyik legősibb kultúrnövény. Németországban már a Krisztus...
TOVÁBB
Nyirokrendszerünk ápolása
  A nyirokrendszerünk keringési zavarait okozhatják műtétek, daganatok, gyulladások és a mozgásszegény életmód.   A nyirokrendszer jelentőségét...
TOVÁBB
NÉPSZERŰ CIKKEK
Az Algopyrin hatóanyaga a metamizole
  Kétségtelen, hogy az EU-ban és más fejlett országokban a metamizole tartalmú...
Csodákra képes a kövirózsa
  A népi gyógyászatban gyakran használják a növény levelének kipréselt, zselés nedvét külsőleg...
 Eltitkolt gyógyszer a 3%-os Hidrogén-peroxid
  Bár a szakirodalom feljegyezte, hogy Franciaországban már a 19. század elején...
Diólevél legyen a barátod!
    A diófa ma úgy tűnik reneszánszát éli és egyre többen érdeklődnek a diófalevél...
TOVÁBBI CIKKEK
A gyömbér az egyik legjobb házi gyógyszer!
  Gyömbér nélkül a magyar konyha nem létezett! A legnagyobb gyömbérkereskedők a hunok...
Készítsünk gyógyitalt zellergumóból!
  A zellert fogyaszthatjuk nyersen salátákba, lének, főzetnek, tinktúrának, bornak, vagy...
A test és lélek jelzései – A daganatos betegségek lelki okai!
  Nem elég a testet, a lélek sebeit is gyógyítanunk kell. A betegséget felfoghatjuk úgy is, mint...
A petrezselyem, a zeller és a kamilla közös titka a rák elleni harcban
  Sok mindent tudunk az egészséges étkezésről. Epidemiológiai tanulmányok sora talál...

Címkék