A szolanin megerősítheti szervezetünkben a gyulladásos folyamatokat

 

A burgonyafélék családjába több mint 2000 faj tartozik, ezek között sok rendkívül népszerű és egészséges zöldség, mint pl. a paradicsom, a burgonya, minden típusú paprika és a padlizsán is. Nem burgonyaféle, de tartalmaz egy hasonló, gyulladást okozó alkaloidot az áfonya és a Goji bogyó is.

 

A burgonyafélék egy szolanin nevű alkaloida miatt sajnos erősíthetik a szervezetben a gyulladásos folyamatokat. Ez a vegyi anyag irritálja a gyomor-bél traktust. Amikor felszívódik a véráramba, ez okozhatja az oxigénszállító vörösvérsejtek pusztulását. A szolanin megakadályozza az acetilkolin neurotranszmitter (ACh) lebomlását, ezért idegességet, feszült lelkiállapotot okozhat.

 

A szolanin nem bomlik le a főzés során, ezért a burgonyafélék megfőzve is károsak azok számára, akik érzékenyek a szolaninra.

 

Az egyik fő probléma, amit a szolaninnal hoznak összefüggésbe, a reuma. Egyes kutatók úgy vélik, hogy az ízületi gyulladás gyakran csak téves diagnózis olyan személyeknél, akik valójában a burgonyafélék fogyasztására érzékenyek. Úgy tűnik, hogy befolyásolhatják a kalcium anyagcseréjét. Ma már az orvosok is javasolja, hogy mindenféle ízületi, reumás, mozgás szervi gyulladásos panasz esetén, a betegek kerüljék a burgonyafélék fogyasztását, és nézzék meg, tapasztalnak-e javulást.

 

 

Egy kutatás során a betegek fájdalmai 3 hónap alatt elmúltak, miután lemondtak a krumpliról, paprikafélékről és a színes bogyós gyümölcsökről. Senki nem állítja, hogy ezek egészségtelenek, sőt, de ízületi gyulladásos betegeknek nem javasolt a fogyasztásuk.

Bizonyára vannak olyanok, akik nehezen tudnak lemondani kedvenc élelmiszerükről, de egy próbát meg ér. Ha bebizonyosodik, hogy a burgonyafélék okozzák a panaszokat, akkor a tünetmentesség után talán néha-néha lehet fogyasztani mértékkel ezekből a növényekből és nem okoz majd jelentős egészségkárosodást.

 


NEKED AJÁNLJUK
Hangold át a pajzsmirigyedet fogyásra és gyorsított anyagcserére
  „Igen mérgező világban élünk és az életmódunk óriásit változott. Ezt muszáj észrevennünk, ha megvizsgáljuk táplálkozásunkat és mindennapos szokásainkat....
TOVÁBB
Az akupunktúra a gyógyítás egyik legnagyszerűbb módja a világon – Titkos gomb a testeden
Az ősi kínai orvoslásban már évezredek óta alkalmazták a különböző akupunktúrás kezelési módszereket, amelyekkel többféle betegséget,...
TOVÁBB
A visszértágulat lelki okai
  Visszértágulat – bizonyos álláspont megmerevedése, rugalmasság és feszítőképesség csökkenése, egy adott állapot belső elutasítása.   A...
TOVÁBB
Szklerózis multiplex kezelése hagyományos kínai módszerekkel
  A szklerózis multiplex egyre több embert érint. A betegség lefolyása egyénenként nagyon eltérő, a legtöbben úgy érzik, hogy életük végéig...
TOVÁBB
NÉPSZERŰ CIKKEK
Az Algopyrin hatóanyaga a metamizole
  Kétségtelen, hogy az EU-ban és más fejlett országokban a metamizole tartalmú...
Diólevél legyen a barátod!
    A diófa ma úgy tűnik reneszánszát éli és egyre többen érdeklődnek a diófalevél...
Csodákra képes a kövirózsa
  A népi gyógyászatban gyakran használják a növény levelének kipréselt, zselés nedvét külsőleg...
A datolya nem gyógyszer, annál sokkal többet ér!
  Már a Bibliában is emlegetett datolya egyre népszerűbb hazánkban. A gyümölcs szárított...
TOVÁBBI CIKKEK
A Sclerosis multiplex lelki okai
  A sclerosis (szklerózis) multiplex (SM) egy krónikus, potenciálisan rokkantsághoz...
Május 20-a a méhek világnapja!
  Az Egyesült Nemzetek Szervezete jelölte meg ezt a napot a méhek világnapjának.   A...
A megfázás lelki okai
  A megfázás jelzi, hogy belsőleg hideggé váltam, hiányzik belőlem a melegség, mivel az...
Mindenkinek meg kellene tanulnia meditálni!
  Miért meditálunk? Azért meditálunk, mert minket ez a világ nem tudott...

Címkék