Világhírű természetes gyógyszer a kerti zsázsa

 

Számos betegség kezelésére alkalmazható a kerti zsázsa. A cukorbetegség éppúgy ide tartozik, mint a vesekő, a gyomor-bélpanaszok, tüdőproblémák, menstruációs panaszok vagy a daganatok.

 

A kerti zsázsa egy olyan, kellemesen fűszeres ízű zöldféleség, melyet általában a hidegtálak díszítésére használnak. Gyógynövényként is használhatjuk a növényt és a magjait is, mivel valójában egy rendkívül erős gyógynövény. És ami a legjobb: kerti zsázsát rendkívül olcsón és különösebb erőfeszítések nélkül magunk is nevelhetünk.

 

A népi gyógyászat salátatormaként, vadmustárként, szépítőfűként, kányafűként, kerti tormafűként és kerti rézsukának emlegeti.

A kerti zsázsa egy olyan káposztaféle, mely vetés után már két héttel fogyasztható, mivel nagyon rövid a tenyészideje. Ez az apró, zöld növény Irán területéről származik. Magjait már az egyiptomi sírokban is fellelték és még a görög Theofrasztosz is beszélt a termesztéséről. A kínai orvoslás már évszázadok óta használja, az egyik császár úgy beszél róla, mint a legfinomabb salátáról.

A rómaiak afrodiziákumként használták az ókorban a kerti zsázsát, szemérmetlen magnak nevezték.

 

 

Ma a növény szárát, szikleveleit és csíráit fogyasztjuk. A friss zsázsa íze leginkább a tormához hasonlít, csak nem annyira erőteljesen csípős. Érdemes nagyon zsenge állapotban felhasználni, mert a kifejlett növény levelei már rágósak és élvezhetetlenek. Szendvicsben, salátákban, mártásokban fogyasztható, de készíthető belőle tea és leves is.

 

A zsázsa gyógyhatása

●   Enyhén csípős, tormaszerű ízét a glükotropeolin nevű mustárolaj-glükozidának köszönheti.

●   Sok C-vitamint tartalmaz, de rengeteg karotint, B-vitaminokat, ásványi sókat (kálium, kalcium, foszfor, nátrium, jód, vas) találhatunk meg benne.

●   80%-ban telítetlen zsírsavakat tartalmaz, melyek a szív- és érrendszeri megbetegedések megelőzésében fontosak. Segítségével megelőzhető a szívinfarktus.

●   Magas E-vitamin tartalmának köszönhetően értágító, alvadásgátló hatású és antioxidáns tulajdonságának köszönhetően késlelteti az öregedést és megvédi a szervezetet a romboló szabad gyökökkel szemben.

●   Vízhajtó, vérnyomáscsökkentő és vérnyomás-szabályozó.

●   Enyhíti a lábikragörcsöket.

●   Erősíti az immunrendszert.

●   Klorofill tartalmának köszönhetően tisztítja a vért.

●   Csökkenti a gyulladásokat.

●   Segít a mellrák és a vastagbélrák megelőzésében.

●   Pajzsmirigy problémák is orvosolhatóak a segítségével.

●   Vérhígító hatású: gátolja a túlzott vérrögösödést, és ezáltal csökkenti az infarktus és az agyi érkatasztrófa rizikóját.

●   Biztosítja az erek ellazulását, és ily módon az érszűkület ellen hat.

●   Emésztésszabályzó és antimikrobiális hatása révén a kerti zsázsa mind gyomorrontásnál, mind hasmenésnél, székrekedésnél és puffadásnál alkalmazható.

●   Vérszegénység és gyengeség esetén ajánlott, jót tesz a hajnak, a bőrnek és a körmöknek.

●   Szabályozza az anyagcserét és a veseműködést, erősítik a húgyhólyagot, gyógyító hatása van a reumatikus betegségekre és a herpeszre.

 

Az ájurvédában ezt a növényt már évezredek óta alkalmazzák, pl. hasmenésre, izomfájdalmakra és szexuális kedvetlenségre.

 

Kerti zsázsa nevelése

A kerti zsázsa igazán sokoldalú gyógy- és fűszernövény, amit otthon is termeszthetünk. Neveléséhez nincs szükségünk kertre, sem erkélyre. Szükség esetén ugyanis még a tányérra tett nedves konyhai papírtörlőn is kinő. Rendkívül helytakarékos és egyszerű a zsázsatermesztés agyag vagy műanyag csíráztató edénnyel. A zsázsa kedveli a meleget: a legjobban 20–22 °C-on növekszik.

A vetés után három-négy nappal a magok már erélyesen tolják magukat a felszínre: ezt bőséges öntözéssel segíthetjük. Ne öntözzük felülről, mert a vízcseppektől a növények elfekszenek.

Földjét csak egyszer használjuk fel, mert a nedves talajban könnyen elszaporodik a palántadőlést okozó gomba. Ettől a kikelő növénykék összeroskadnak, a földre fekszenek és emiatt fogyaszthatatlanná silányulnak.

 


NEKED AJÁNLJUK
A japán lonc is gyógynövény
  A japán lonc (Lonicera japonica) illata egyedülálló, egyre többen termesztik kertjükben, azt azonban kevesen tudják, hogy milyen...
TOVÁBB
Az anyósnyelv gyógyhatása
  Az anyósnyelv, vagy szobai tigrislevél (Sansevieria trifasciata) egy szobanövény, mely a liliomfélék családjába tartozik. Felfelé nyújtózó,...
TOVÁBB
Mielőtt kidobnád a cseresznye- és a meggy szárát, ismerd meg jótékony hatásait
  Gondolnád, hogy a cseresznye- és a meggy szárából gyógyteát lehet készíteni?   Érik a cseresznye, érik a meggy, megkezdődött a szezon. A meggyszár...
TOVÁBB
Az akácvirág a gyomorégés és a gyomorsav túltengés természetes gyógymódja
  Sokan a gyomorégést egyszerűen csak múló problémának tekintik, amely ugyan kellemetlen, de a gyógyszertárakban vény nélkül kapható gyomorsav...
TOVÁBB
NÉPSZERŰ CIKKEK
Az Algopyrin hatóanyaga a metamizole
  Kétségtelen, hogy az EU-ban és más fejlett országokban a metamizole tartalmú...
Csodákra képes a kövirózsa
  A népi gyógyászatban gyakran használják a növény levelének kipréselt, zselés nedvét külsőleg...
Diólevél legyen a barátod!
    A diófa ma úgy tűnik reneszánszát éli és egyre többen érdeklődnek a diófalevél...
A datolya nem gyógyszer, annál sokkal többet ér!
  Már a Bibliában is emlegetett datolya egyre népszerűbb hazánkban. A gyümölcs szárított...
TOVÁBBI CIKKEK
A virsli káros hatásai
  Egyáltalán nem mindegy, hogy mit eszünk, főleg az nem, hogy mivel etetjük a...
Kuka helyett tányérba! Készíts céklalevélből finom salátát
  Azt már régóta tudjuk, hogy a cékla az egyik legegészségesebb zöldségek közé tartozik,...
Természetes vasbor vashiány pótlásra szederből
  Patikákban lehetett réges-régen kapni vasbort. Úgy gondolom, hogy olvasóink közül nagyon...
A triptofán javítja az általános egészséget
  A triptofán javítja az alvás minőségét, javítja az általános kedvet és optimalizálja...

Címkék