Aki valaha is ropogós csontokra és erős, megbízható vázszerkezetre vágyott (márpedig valljuk be, ez nem valami hóbortos luxusigény), annak érdemes komolyan átgondolnia, mi is kerül a poharába nap mint nap. A szénsavas üdítők – ezek az ígéretesen pezsgő, cukros, hűsítő italok – sajnos nem csupán a szomjat oltják, hanem csendben kárt is tehetnek a csontjainkban. Ez a cikk nem azért született, hogy elrontsa a nyári piknikek hangulatát, hanem hogy segítse a tudatos döntést – különösen akkor, ha szeretnénk, hogy a gyerekeink is még hetvenévesen is lendületből fussanak fel a lépcsőn.
A foszforsav rejtett árnyéka
A legtöbb szénsavas üdítő, különösen a kóla típusú italok, tartalmaznak egy bizonyos foszforsavat, amely elsősorban azért kerül bele, hogy a savanykás ízt fokozza, és hogy az ital tartósabb legyen. Azonban ez a vegyület, bármilyen ártalmatlannak is hangzik, megzavarhatja a szervezet kálciumháztartását. A túl sok foszforbevitel – különösen, ha nem párosul megfelelő kálciumfogyasztással – csökkentheti a csontok sűrűségét. Ez különösen ijesztő akkor, ha belegondolunk, milyen gyakran isszák ezeket a fiatalok, akiknek épp akkor kéne megalapozniuk a csontjaik jövőjét.
Kálcium – a csontok építőmestere visszaszorul
A foszfor mellett a szénsavas üdítők fogyasztása gyakran helyettesíti a tej vagy más kálciumban gazdag italok fogyasztását. Vagyis nemcsak az történik, hogy több foszfort viszünk be, hanem kevesebb kálciumot is. Ez dupla csapás a csontjainkra nézve. Ha a szervezet nem jut elegendő kálciumhoz az étrendből, akkor bizony kénytelen lesz „kölcsönvenni” azt a csontokból – aminek hosszú távon csontritkulás, törékenyebb csontok, és gyakoribb csonttörések lehetnek az eredményei.
Koffein: csendes elvonó
További szereplője ennek a sötét kis történetnek a koffein, amely nemcsak a kávéban, hanem bizonyos üdítőkben is megtalálható. A koffein – különösen nagy mennyiségben – fokozhatja a kálcium kiválasztását a vizelettel. Tehát ha naponta többször is megiszunk egy koffeines üdítőt, azzal újabb frontot nyitunk a csontjaink ellen folytatott harcban.
Fiatalok veszélyben
A legnagyobb aggodalom talán az, hogy a fiatalok – főleg a kamaszok – körében mennyire népszerűek ezek az italok. Pedig éppen ebben a korban épül fel a csonttömeg döntő része, amely később már csak lassan, nehezen változik. Ha ebben az érzékeny időszakban sok a szénsavas üdítő és kevés a kálcium, annak a hatását akár évtizedekkel később is érezni lehet. Igen, akkor, amikor egy egyszerű esés is csonttöréssel végződik.
Mi a megoldás?
Ne essünk kétségbe – nem a teljes tiltás a cél, hanem a tudatosság. A szénsavas üdítők alkalmi fogyasztása nem bűn, de a rendszeres, napi szintű kortyolgatásuk már veszélyt jelent. A víz, a házi limonádé, a gyógyteák vagy akár a tej sokkal jobb választás lehet, ha a csontok egészségéről van szó. És persze a megfelelő mennyiségű mozgás is elengedhetetlen – hiszen a csontjaink szeretik a terhelést, attól lesznek erősek.
Végezetül
A csontjaink nem panaszkodnak – csendben szolgálnak minket, viselnek, tartanak, észrevétlenül viszik a terheket. De ha nem figyelünk rájuk, egy napon hangos szót fognak emelni – egy reccsenés, egy fájdalom, egy törés formájában. Ezért bölcs dolog már most visszafogni azt a sok buborékos csábítást, és inkább olyan szokásokat építeni, amik hosszú távon is megtartják testünk belső erővonalait.
És ahogy a nagymamám mondta: „Inkább egy pohár házi szörp, mint egy flakon bolti varázslat!” Igaza volt. Mint mindig.
