Kerti katicavirág gyógyír minden betegségre ...

 

Ettél már olyan kenyeret, péksüteményt, amelyeket ázsiai boltokban árulnak? Ezeknek a tetején sokszor egy kis fekete magot találsz, ami leginkább a szezámmagra hasonlít, az íze kissé hagymás. Ugye ismerős? Ez a fekete hagymamag vagy - a növénytani besorolása szerint – kerti katicavirág. 

Ám nemcsak a konyhában veszed hasznát, hanem az egészségednek is jót tesz. A legenda szerint Mohamed egyszer azt mondta róla, hogy a halálon kívül minden betegségre gyógyír.

 

 

A kerti katicavirág (Nigella sativa) a boglárkafélék (Ranunculaceae) családjának katicavirág (Nigella) nemzetségébe tartozó növényfaj. Igen régi kultúrnövény, magját már az ókorban is használták fűszerként és gyógyszerként (ma már csak fűszerként használatos).

Egyéb megnevezései: termesztett katicavirág, feketekömény, szőrös kandilla, termesztett vagy kerti kandilla, fekete hagymamag.

Közeli rokona a dísznövényként termesztett borzaskata (Nigella damascena) és a mezei katicavirág (Nigella arvensis).

 

Katicavirág történelem

A Földközi-tenger mellékéről származik, Közép-Európában helyenként termesztik.

A magokat már az ókori Elő-Ázsiában és Egyiptomban is ismerték. Zohary és Hopf szerint a Nigella. sativa termesztésével kapcsolatos régészeti eredmények még hiányosak, de az biztos, hogy a magok előkerültek több ókori egyiptomi ásatásról, köztük Tutanhamon síremlékéből is.[

 

Magjának enyhén hagymaíze van, illata megtörve némileg a borsra és az oregánóra emlékeztet. Elsősorban az arab, a török és az indiai konyha használja. Közép-Keleten sütemények, kenyérfélék tetejére szórják. Az indiaiaknál a bengáli ötfűszerkeverék (panch phoron) alkotóeleme. A török mesir édesség egyik összetevője.

Hatóanyaga zsíros olaj, melyet linolsav és az olajsav gliceridjei alkotnak, és illóolaj. Kétszeresen telítetlen zsírsavakban gazdag.

Ázsiában, a Közel-Keleten, Afrikában évszázadokon át gyógyszerként használták.

 

 

Olaja nigellonét tartalmaz, ami a kísérletek szerint megvédi a tengerimalacokat a hisztamin indukálta hörgőgörcstől.

Olaja hatásosnak bizonyult az opiátfüggés kezelésében.

 

A Nigella sativa olaj annyira változatos védő és gyógyító hatású, hogy évezredek óta az emberek úgy tekintenek rá, mint csodaszerre.

 

A kerti katicavirág gyógyító ereje, egyik legizgalmasabb valamennyi gyógynövény közül. Az elmúlt időkben, a tudomány vizsgálta a Nigella sativa olajat és több mint 100 gyógyító összetevőt állapítottak meg.

A kutatók elismerték, hogy nincs más ismert növényi kivonat, amely ilyen széles körű gyógyító képességekkel rendelkezne, mint a Nigella sativa. Ez nagyrészt azzal magyarázható, hogy a Nigella sativa még soha nem látott hatást gyakorol az immunrendszerre, és dolgozik sok más módon, az optimális egészségi állapot elérésén.

 

Gyógyászati felhasználása

Jelenlegi ismeretek szerint kiváló vérnyomáscsökkentő, étvágygerjesztő, oldja a felgyülemlett nyálkát. Felfúvódás ellen is rendkívül hatékony és a légúti megbetegedések ellen is beválik. Kiváló gyulladáscsökkentő, megelőzi a vesekőképződést, erősíti az immunrendszert, javítja a memóriát, asztma ellen is bevetheted, különböző allergiák ellenszereként is ajánlják. Hatásos a májrák elleni küzdelemben is. Ha épp kisbabád van és tejgondokkal küszködsz, akkor fogyassz belőle, serkenti a tejképződést.

 

A konyhában a fekete hagymamag különleges fűszer. Szórhatod kenyerek tetejére, süthetsz bagelt. Jó ízt ad a különböző zöldségpástétomoknak, mártásoknak. Zsíros olaját Ázsia egyes országaiban étolajként használják.

 

 


NEKED AJÁNLJUK
A citromfű kiváló idegnyugtató, félelem- és feszültségoldó
  Az idővel gyógyszerfüggést okozó szintetikus szerekkel szemben a citromfű nem árt, nem okoz függőséget, csak megnyugtat.   Mire jó a...
TOVÁBB
Így használd ki a kövirózsa gyógyító erejét!
  Mint köztudott, a kövirózsa gyógyító ereje vetekszik az aloé veráéval. Szinte minden kertben megtalálható ez a szerény, igénytelen növény, amelyet...
TOVÁBB
Természetes gyógymódok a bőrkinövések hatékony eltávolítására
  Számos betegség "kirajzolódik" a bőrünk felületére. Vagyis, ha bizonyos bőrelváltozásokat észlelünk, érdemes odafigyelni ezekre.   Mindannyian...
TOVÁBB
Az ősz kedvence óvja a szívet és remek béltisztító
  Ősszel nincs jobb és egészségesebb csemege a sütőtöknél!   A sütőtök rendkívül sok fontos tápanyagot rejt magában és még finom is. Ha...
TOVÁBB
NÉPSZERŰ CIKKEK
Az Algopyrin hatóanyaga a metamizole
  Kétségtelen, hogy az EU-ban és más fejlett országokban a metamizole tartalmú...
Csodákra képes a kövirózsa
  A népi gyógyászatban gyakran használják a növény levelének kipréselt, zselés nedvét külsőleg...
 Eltitkolt gyógyszer a 3%-os Hidrogén-peroxid
  Bár a szakirodalom feljegyezte, hogy Franciaországban már a 19. század elején...
Diólevél legyen a barátod!
    A diófa ma úgy tűnik reneszánszát éli és egyre többen érdeklődnek a diófalevél...
TOVÁBBI CIKKEK
Köhögés, nátha és influenza kezelése gyógynövényekkel
  Kiválóan alkalmasak a gyógynövényekből készült teák úgy megelőzésre, mint a tünetek...
Az almaecet és a méz keveréke gyógyítja az ízületi gyulladást!
  Az almaecet és a méz keveréke valóságos csodaszer ízületi gyulladásra és még számos...
Lelki bajok testi tünetekben – A pszichoszomatikus betegségek
  Vaskos orvosi kartonok, számos kivizsgálás és negatív leletek ellenére sem szűnnek panaszai....
A hét legerősebb gyógyító kristály, amire mindenkinek szüksége lehet
  A kristályokról közismert, hogy különböző tulajdonságokkal rendelkeznek, melyeket az élet...

Címkék