A napraforgó, mint gyógynövény

 

Az őszirózsafélék családjába tartozó napraforgót az indiánok már 3000 évvel ezelőtt is termesztették. Európába, majd más földrészekre a hódítások korában, a 16. században került át.


Ma már egyik igen fontos, iparszerűen termesztett növényünk.
Napkorongra hasonlító virágja kertek, szántóföldek dísze, a népi díszítőművészet gyakori eleme. Magja pörkölve legkedveltebb rágcsálnivalóink egyike, olajával naponta főzünk.

 

Miért jó?

A napraforgó mag nem csak finom rágcsálnivaló, hanem bőséges olajtartalma is kiemeli az olajat adó növények közül. A napraforgó mag 47 % olajat tartalmaz, és annak 65 %-a esszenciális olaj.

Ásványi anyagokat, nyomelemeket is bőven találunk benne.
Hatóanyagai: cholin, linolein, olein, lecithin, a virágjában xanthophyll.
Az egészséges életmód hívei különösen a magas E-vitamin, telítetlen és esszenciális zsírsav tartalma miatt becsülik.

 

Mire alkalmazható?

Cukorbetegség, méregtelenítés, lúgosítás, nyálkalerakódás, izzadás esetén, ha elhúzódó meghűlés kínoz, természetgyógyászok a napraforgó teát ajánlják.

Prosztata probléma, ideggyengeség, magas koleszterinszint, vizelési gondok kezelésére is jó hatású lehet a napraforgómag fogyasztása, akár hagyományos módon nyersen, akár hámozottan, kicsit megtörve, teának főzve.

 

Gyógyteák  receptjei

Egy liter vízbe tegyünk egy-két deci tisztított, tört napraforgómagot és lassú tűzön forraljuk 20-30 percig, egy nap alatt el lehet fogyasztani ezt a mennyiséget (melegen, mert az olajtartalma miatt nem jó hidegen).

 

napraforgósziromnak lázcsillapító, nyugtató, vérnyomáscsökkentő hatást tulajdonítanak.
A napraforgó élénksárga karimavirágaiból 4-6 csipetnyit 1 liter vízben főzni, lefekvés előtt 2 dl-t kell inni idegesség okozta álmatlanságra.

 

Napraforgó gyökeret a modern orvostudomány kiváló lúgosító és méregtelenítőként ajánlja, sőt hasznosnak bizonyult a cukorbetegség kezelésében is.

  

Egyes a szervezetünkben megtalálható sók, mint például az oxalát kioldására alkalmas.
A nehezen oldható lúgos sók (mint oxalát, foszfát, urát) erős lúg (epe és tripszin) és gyenge sav (felhígult, lereagált gyomorsav) neutralizációjakor keletkeznek.
A lúgos sókat lúgos teával lehet feloldani. 1-2 hónapos napraforgó gyökér tea kúra nagyon sokféle sót vezet ki a szervezetből. A 2-3 hét után a vizelettel távoznak a lerakódott sók, végül teljesen átlátszó lesz, mint a víz, nem lesznek benne üledékek, így nem akadályozzák a hormonok vándorlását megfelelő helyükre való eljutásában.

 

Szeptember táján kell begyűjteni a gyökereket. A vastag gyökérdarabokat használjuk, ezeket meg kell tisztítani a szőröktől, földtől, majd mosni, szárítani.
Felhasználás előtt babszemnyi méretre kell feldarabolni.
1 pohárnyi (2 deci) száraz gyökérhez  3 liter vizet használunk.
Forrásban levő vízben 2 percig kell főzni a gyökereket zománcozott edényben, utána leszűrni, lehűteni.
A 3 liter tea 2-3 napra elég egy embernek.
Utána újra be kell tenni  az előzőleg felhasznált  gyökereket 3 liter forrásban levő vízbe, de most már 5 percre.
A harmadik menetben 10-15 percig kell főzni .
Tehát 1 pohár gyökeret háromszor kell kifőzni, így lesz belőle 9 liter tea.

 

 

Érdekesség


A tudósok megfigyeléseikre alapozva ma már a tudományos legendák közé sorolják a napraforgó napra való forgását, vagyis hogy a fény irányába fordulna a növény a tányérvirágzatával, a nap napi járása szerint. A valóságban ugyanis csak a fiatal növények virágkezdeményei néznek reggel kelet, este nyugat felé. A növekedéssel a virág szövetei megszilárdulnak, és beállnak a legjobb megvilágítás felé, azaz – ha nincs előttük akadály – keleti irányba.

  

Mit tartalmaz?

A virág

●   flavonoidokat,
●   luteint,
●   karotint,
●   kriptoxantint,
●   kolint,
●   betaint,
●   xanthophylt. 

 

A mag

●   vitaminokat (B1, B2),
●   nikotinsavat,
●   foszfort,
●   vasat,
●   káliumot,
●   növényi zsírokat,
●   fehérjét.

  

Tudtad?

●   A napraforgó megköti a talajba került mérgező anyagokat, és vele együtt ezek is eltávolíthatók a területről.

●   Még a radioaktívan szennyezett talajokon és vizekben is használták (például Csernobilban), ill. az ólomtartalmú talajokon, hogy megkösse a szennyeződéseket.

●   Nincs még egy olyan élelmiszernövény, amely annyi vasat tartalmaz, mint a napraforgó.

●   A mélyre hatoló karógyökereikkel a napraforgók nagyon jól lazítják az alsóbb talajrétegeket is, a gyökereik akár 4 m mélyre is lejuthatnak.

●   Régészeti leletek bizonyítják, hogy az ember már ötezer évvel ezelőtt is fogyasztotta a napraforgó magját.

 


NEKED AJÁNLJUK
Természetes gyógymódok a bőrkinövések hatékony eltávolítására
  Számos betegség "kirajzolódik" a bőrünk felületére. Vagyis, ha bizonyos bőrelváltozásokat észlelünk, érdemes odafigyelni ezekre.   Mindannyian...
TOVÁBB
A citromfű a hosszú élet titka
  A gyógynövények általában kevésbé gyorsan, ellenben megbízhatóan és mértékletesen fejtik ki áldásos hatásukat. Rendszeres fogyasztásuk elősegíti...
TOVÁBB
A Föld ásványanyagokban leggazdagabb gabonája a köles
  A köles a zabhoz hasonlóan a toklászosok családjába tartozik, eredeti őshazája India. Az egyik legősibb kultúrnövény. Németországban már a Krisztus...
TOVÁBB
Nyirokrendszerünk ápolása
  A nyirokrendszerünk keringési zavarait okozhatják műtétek, daganatok, gyulladások és a mozgásszegény életmód.   A nyirokrendszer jelentőségét...
TOVÁBB
NÉPSZERŰ CIKKEK
Az Algopyrin hatóanyaga a metamizole
  Kétségtelen, hogy az EU-ban és más fejlett országokban a metamizole tartalmú...
Csodákra képes a kövirózsa
  A népi gyógyászatban gyakran használják a növény levelének kipréselt, zselés nedvét külsőleg...
 Eltitkolt gyógyszer a 3%-os Hidrogén-peroxid
  Bár a szakirodalom feljegyezte, hogy Franciaországban már a 19. század elején...
Diólevél legyen a barátod!
    A diófa ma úgy tűnik reneszánszát éli és egyre többen érdeklődnek a diófalevél...
TOVÁBBI CIKKEK
A test és lélek jelzései – A daganatos betegségek lelki okai!
  Nem elég a testet, a lélek sebeit is gyógyítanunk kell. A betegséget felfoghatjuk úgy is, mint...
A petrezselyem, a zeller és a kamilla közös titka a rák elleni harcban
  Sok mindent tudunk az egészséges étkezésről. Epidemiológiai tanulmányok sora talál...
A kínai népi orvoslás a ,,halhatatlanság növényeként” említi a jiaogulant
  A jiaogulant a keleti világban évezredek óta használják, és annyi pozitív hatása vált...
A kombucha rendszeres fogyasztásának számtalan kedvező hatása van
  A kombucha többek között segít megőrizni szervezetünk vitalitását, lúgosítja a...

Címkék