Íme a rejuvelac! Az ital, amit alig ismernek Magyarországon

 

Külföldön már széles körben ismert, míg itthon viszonylag kevesek hallottak a rejuvelac nevű alkoholmentes fermentált italról. Az italt csíráztatott magvakból állítják elő, és főleg emésztési, anyagcsere és bélrendszeri problémák esetén érdemes fogyasztani. Enzimekben rendkívül gazdag, főleg azokat az enzimeket pótolja, amelyek távoznak szervezetünkből.

 

A rejuvelac ugyanakkor nagy mennyiségű probiotikumot tartalmaz, ami elengedhetetlen a belek működéséhez, méregtelenít, és optimalizálja az emésztőrendszer működését. E mellett B-, C- és E-vitamint tartalmaz.

 

A rejuvelac gyomorpanaszok, székrekedés, aranyér, gyomorsavtúltengés, puffadás és étvágytalanság esetén is kiváló gyógymód. A rejuvelac elkészítése ugyanakkor alig igényel anyagi befektetést, így igazán megéri elkészíteni.

 

Lássuk mi szükséges hozzá:

 

– egy adag bio búza

– egy öt literes befőttesüveg

– egy tiszta háló vagy géz

– szűrő vagy csíráztató tál

 

Elkészítési mód

 

 

Vegyünk egy csészényi bio búzát, mossuk meg alaposan, majd tegyük a befőttesüvegbe és öntsük fel tiszta vízzel. Az üveget födjük le a hálóval vagy gézzel, és hagyjuk 12 órán át ázni a búzaszemeket. Ezt követően a búza csírázni kezd. Az első 12 óra után öntsük ki a vizet, mossuk jól át a búzát, de vigyázzunk a csírakezdeményekre. A maradék víz felitatása után a búzát helyezzük a szűrőbe vagy csíráztató tálba, ahol 3-4 napig hagyjuk. A búzát naponta legalább két alkalommal mossuk át, nehogy megpenészedjen. Ne tegyük ki erős napfénynek, és ne hagyjunk sok vizet alatta, mert megpenészedik, ugyanakkor tegyük jól szellőző helyre.

 

Négy nap után az immár kicsírázott búzát visszahelyezzük a befőttesüvegbe, és ismét feltöltjük tiszta vízzel. Az üveg tetejére ugyancsak géz vagy háló jön, majd egy száraz, fénytől védett helyen tároljuk két napig. Ezután máris kész a rejuvelac, amit leszűrünk, és máris fogyasztható. Íze kicsit savanykás, citromos, nagyon frissítő. Hűtőben akár 3 napig is eláll. A már kicsírázott búzából még 3 adag ital készíthető.

 

Forrás


NEKED AJÁNLJUK
A melatonin felelős a nyugodt és pihentető alvásért
  A melatonin egy természetes hormon, mely az ébrenléti és alvási ciklusainkat szabályozza. A tobozmirigyben termelődik, mely egy, a szemünk...
TOVÁBB
Mindenki számára nagyon fontos, hogy étkezései során tiszta NaCl konyhasót fogyasszon
  Só nélkül nincs élet. A só nem egészségtelen, hanem az élet egyik alapeleme, csakúgy, mint a víz vagy a levegő. Nem mindegy azonban, hogy milyen...
TOVÁBB
Az egészségtelen margarin
  Koleszterinmentessége miatt a margarin nem tekinthető egészséges élelmiszernek. Tévednek a margarinfogyasztók, amikor azt hiszik, hogy koleszterin...
TOVÁBB
Vegyszert eszünk, gyógyszert iszunk
  Az édesítőszer hizlal. A fogkrém: mosogatószer. A tej tele van antibiotikummal. A hormonkezelt pulyka rákot okozhat.   A Salon.com készített...
TOVÁBB
NÉPSZERŰ CIKKEK
Az Algopyrin hatóanyaga a metamizole
  Kétségtelen, hogy az EU-ban és más fejlett országokban a metamizole tartalmú...
 Eltitkolt gyógyszer a 3%-os Hidrogén-peroxid
  Bár a szakirodalom feljegyezte, hogy Franciaországban már a 19. század elején...
Csodákra képes a kövirózsa
  A népi gyógyászatban gyakran használják a növény levelének kipréselt, zselés nedvét külsőleg...
Számos betegség gyógyítható rendszeres szeretkezéssel
  Feszült vagy? Alvásproblémád van? Kiderült, hogy számos olyan betegség van, amely...
TOVÁBBI CIKKEK
A tüdőfű a tüdő legkülönfélébb betegségeiben hatásos gyógynövény
  A tüdőfű a légzőszervi megbetegedések egyik legkiválóbb természetes házi patikaszere....
Harcolj a vírusok ellen megelőzéssel!
  Vírusfertőzésre nincs gyógymód, amit tehetünk az az, hogy a szervezetünk...
A konyhasó életfontosságú tápelem, erősítő és serkentőszer
  Az emberi test mintegy 250 g nátrium-kloridot tartalmaz, amely megtalálható a vérplazmában,...
Gyakori megbetegedések kezelése
  A betegellátás leggyakrabban otthon kezdődik, és sok esetben ma is a jól bevált...

Címkék