Édesburgonya - avagy batáta termesztése kertedben

 

Hazánkban egyre elterjedtebb az édesburgonya – batáta – fogyasztása. Nem kíván nagy szakértelmet termesztése, könnyedén próbálkozhatsz vele kertedben.

 

Egyetlen gumó elég a szaporításához és a család számára szükséges mennyiséget megtermelheted. Magyarországon még nincs olyan ellensége, mely permetezést igényelne. Bio édesburgonyát takaríthatsz be kertedből. Esetleg ha mégis a rovar kártevők felfedeznék, akkor jól védekezhetsz csalánlével ellenük.

 

A burgonyával ellentétben nem vetjük a gumókat a szaporításához, hanem palántákat ültetünk, melyeknek a nevelése is egyszerű.

Nem olcsó ez a gumó, de mivel a palánta is elég drága, ezért érdemes saját magad előállítani az ültetésre alkalmas palántot.

Ehhez nem kell mást tenned, mint vásárolni a zöldségboltban 1 db édesburgonyát, kettévágni, és vágott felével lefelé fordítva, világos helyre vízbe állítani. Mindkét felet belerakhatod egy-egy edénykébe. Vigyázz, hogy a víz ne fogyjon el róla. Ezt a műveletet megkezdheted február vége felé. 

 

Viszonylag elég rövid időn belül megindul rajta a hajtásnövekedés. Amikor a hajtások mérete eléri a kb. 20 cm-t törd le, vagy vágd le. A levágott hajtások alsó részén lévő leveleket távolítsd el, csak 3-4 levél maradjon a száron. Tedd egy üveg vízbe, majd világos helyre állítva gyökereztesd.  Hamarosan a gyökerek növekedésnek indulnak, egyesével elültetheted őket. Egy félbevágott gumóról akár 15 hajtást is leszedhetsz. 

 

 

A letört hajtások gyökereztetés nélkül is kiültethetők, akkor viszont nehezebben fejlődik. Természetesen ebben az esetben nem kell már februárban megkezdeni a hajttatást.

Gyorsabb a fejlődése, ha esetleg cserépben próbálkozol, úgymond tápkockás paláltákat készítesz elő.  Gyökereztetés után ültesd cserépbe, míg megerősödik a növény. Ültetésnél vigyázz a gyökérzetre, mert nagyon könnyen letörhet a hajtásról.

Mivel fagyérzékeny növény, ezért csak a májusi fagyok után ültetheted ki.

 

Jelöld ki az ültetésre váró növények helyét 25-30 cm-es tőtávolságra és 1 m sortávolságra. A palántákat olyan mélyre ültesd, hogy csak a két legfelső levele legyen a felszín felett. Erre azért van szükség, mert csak az ízekből indulnak termő hajtások, ezért nem mindegy, hogy hány ízközt teszünk a föld alá.Használj kihegyezett karót, az ültető fa rövid lesz hozzá. 

 

 

Szereti a meleget, 15°C feletti talajhőmérséklet esetén a növény intenzív növekedésnek indul. Rendszeresen öntözzük, de nagyon jól bírja a szárazságot is. Ebben az esetben kisebb termésre kell számítani. Futása több méterre is elfuthat. Szükséges, hogy az indák növekedésekor megakadályozzuk a hajtások földbe gyökerezését. Ha mégis gyökeret ereszt, akkor bátran tépjük fel, hogy a növény a földalatti gumón keresztül vegye fel a tápanyagot. Ne félj az indák mozgatásától, nagyon erősek és nem szakadnak könnyen.

 

Az első fagyok után kezdheted a betakarítást. Gyenge talajmenti fagy hatására a növény föld feletti része elpusztul.  A gumók a talajban szerte széjjel helyezkednek el, akár 60-80 cm-re is a tőtől.

 

Felszedés után alaposan megmossuk, megszárítjuk, majd papírdobozba helyezzük. Száraz, meleg helyre tesszük 3-5 napra, hogy a sebek begyógyuljanak. Gyógyulás után 10-15°C közötti hőmérsékleten sokáig eltartható.

 


NEKED AJÁNLJUK
A citromfű kiváló idegnyugtató, félelem- és feszültségoldó
  Az idővel gyógyszerfüggést okozó szintetikus szerekkel szemben a citromfű nem árt, nem okoz függőséget, csak megnyugtat.   Mire jó a...
TOVÁBB
Így használd ki a kövirózsa gyógyító erejét!
  Mint köztudott, a kövirózsa gyógyító ereje vetekszik az aloé veráéval. Szinte minden kertben megtalálható ez a szerény, igénytelen növény, amelyet...
TOVÁBB
Az ősz kedvence óvja a szívet és remek béltisztító
  Ősszel nincs jobb és egészségesebb csemege a sütőtöknél!   A sütőtök rendkívül sok fontos tápanyagot rejt magában és még finom is. Ha...
TOVÁBB
A csodálatos búzafű
  Mi az oka annak, hogy egy 80 éves idős férfi, aki búzafűlét fogyaszt, egészségesebb, mint egy mai 35 éves fiatal ember?     Akkor döbbentem rá...
TOVÁBB
NÉPSZERŰ CIKKEK
Az Algopyrin hatóanyaga a metamizole
  Kétségtelen, hogy az EU-ban és más fejlett országokban a metamizole tartalmú...
Csodákra képes a kövirózsa
  A népi gyógyászatban gyakran használják a növény levelének kipréselt, zselés nedvét külsőleg...
Diólevél legyen a barátod!
    A diófa ma úgy tűnik reneszánszát éli és egyre többen érdeklődnek a diófalevél...
 Eltitkolt gyógyszer a 3%-os Hidrogén-peroxid
  Bár a szakirodalom feljegyezte, hogy Franciaországban már a 19. század elején...
TOVÁBBI CIKKEK
A tojás értéke
  A fogyókúrák, a szénhidrátmentes diéták legjobb alapja a tojás, hiszen gyakorlatilag...
Nyirokrendszerünk ápolása
  A nyirokrendszerünk keringési zavarait okozhatják műtétek, daganatok, gyulladások és...
Az ezüstkolloid néhány perc alatt elpusztíthatja a kórokozókat!
  Az ezüstkolloid több mint 650 féle baktériumtörzset, vírust, gombát és penészt...
A vitaminhiány lehetséges tünetei
  A megfelelő vitaminszint is hozzájárul szervezetünk megfelelő működéséhez és jó...

Címkék