Növényi hormon az asztalunkon

 

Sokan fogyasztjuk különböző változatban, mint például a szója tej, tofu, pirított szójabab, mégsem vagyunk tisztában árnyoldalaival.

 

Vajon mi az oka annak, hogy Ázsiában sokkal ritkábban fordul elő a mell-, a petefészek- és a prosztatarák, az infarktus, az agyvérzés, a csontritkulás és számos menopauzális tünet, mint a nyugati kultúrákban?

 

De mi lehet a szójában?

A szójában a húsokkal egyenértékű nagy mennyiségű, létfontosságú aminosavak találhatók. Másik alkotóeleme a fitoösztrogének, más néven növényi hormonok. A fitoösztrogének felépítése hasonló bizonyos nemi hormonokéhoz, mint például az ösztradiol. A fitoösztrogének ösztrogénaktivitása gyenge, azonban nagy mennyiségű szója elfogyasztása befolyásolja hormonháztartásunkat.

 

A fitoösztrogének segítik a szervezet védekező képességét a daganatok elleni harcban, csökkentik génmutációkért és az öregedésért is felelős szabad gyökök szintjét. Hormonális hatásuk miatt jól használhatók a csontritkulás (osteoporosis) kezelésében is. Az osteoporosis szintjének csökkenése a nőknél a menopauza idején szokott fellépni, hőhullámok, vérnyomás-ingadozás, hangulatváltozások megelőzésében és kezelésében is használatos. Csökkenti a mentruációs görcsöket.

 

 

Fitoösztrogén tartalma mellett a szója nagy mennyiségben tartalmaz még kalciumot, cinket, valamint B-vitaminokat, mindenekelőtt B12-vitamint. Jó hatással van az agy és a máj működésére, mivel sok olyan összetevő található benne (például a lecitin), amelyek mind ezen szervek sejtmembránjainak felépítésében játszanak fontos szerepet.

 

A szójafogyasztás veszélyei

A szójában található fitoösztrogének nagy mennyiségben való fogyasztása, veszélyes lehet a hormonháztartásunkra. Nem véletlenül nem ajánlatos illetve tilos endometriozisban szenvedő nőknek! Kisebb mennyiségben viszont élvezhetjük számos jótékony élettani hatását! Étrendünkbe való beiktatása érdemes.

Forrás

 


NEKED AJÁNLJUK
"A hagyma olyan értékes, mint egy egész patika". mondta Paracelsus
  Az idők során felfedezték, hogy a hagyma fogyasztása megóvhat a nyelőcső, a gyomor, a vastagbél és a tüdő alattomos tumoros megbetegedéseitől. A...
TOVÁBB
Az ezüstkolloid néhány perc alatt elpusztíthatja a kórokozókat!
  Az ezüstkolloid több mint 650 féle baktériumtörzset, vírust, gombát és penészt képes elpusztítani. Vizsgálatok kimutatták, hogy szokatlanul gyorsan hat,...
TOVÁBB
Zöldből egy éjszaka alatt lesz piros: így színezik a szupermarket polcaira kerülő paradicsomokat!
  A tél nem a paradicsom szezonja, és ezt eleink jól tudták, ezért ilyenkor csak szárított formában vagy paradicsomléként eltéve fogyasztották ezt...
TOVÁBB
A vörösborban található rezveratrol gátolja a melanoma kialakulását
  A rezveratrol szervezetre gyakorolt hatásainak se szeri, se száma. Erről a polifenol antioxidánsról, ami a vörösborban és a szőlőben természetes...
TOVÁBB
NÉPSZERŰ CIKKEK
Az Algopyrin hatóanyaga a metamizole
  Kétségtelen, hogy az EU-ban és más fejlett országokban a metamizole tartalmú...
Csodákra képes a kövirózsa
  A népi gyógyászatban gyakran használják a növény levelének kipréselt, zselés nedvét külsőleg...
 Eltitkolt gyógyszer a 3%-os Hidrogén-peroxid
  Bár a szakirodalom feljegyezte, hogy Franciaországban már a 19. század elején...
Diólevél legyen a barátod!
    A diófa ma úgy tűnik reneszánszát éli és egyre többen érdeklődnek a diófalevél...
TOVÁBBI CIKKEK
A hét legerősebb gyógyító kristály, amire mindenkinek szüksége lehet
  A kristályokról közismert, hogy különböző tulajdonságokkal rendelkeznek, melyeket az élet...
Ahol a lelki bajok kiütköznek - A negatív érzelmek hatása az egészségünkre
  Az emberi tapasztalat része egy sor érzelem, kezdve a boldogságtól a szomorúságig, a...
Ez történik a testeddel, ha rászoksz a citromos vízre!
  A citrom olyan, mintha egy hatalmas adagnyi életerő lenne becsomagolva, beleértve a...
A citromfű a hosszú élet titka
  A gyógynövények általában kevésbé gyorsan, ellenben megbízhatóan és mértékletesen fejtik...

Címkék