Emésztés

Az emésztés már ott kezdődik, hogy a táplálékot falat formájában szánkba vesszük. Rágás közben ugyanis a táplálék nyállal keveredik, melyben olyan enzimek is megtalálhatók, melyek főként a szénhidrátok lebontásáért felelősek. A nyelést követően a táplálék a gyomorba jut a nyelőcsövön keresztül az úgy nevezett perisztaltikus mozgásnak köszönhetően. Ezzel a mozgással szinkronban a gyomor felső záróizom gyűrűje megnyílik. A gyomor több izomrétegből áll. Ezek az izomrétegek mozgatják az ételt, aminek eredményeként az étel összekeveredik a gyomorsavval és az enzimekkel. A gyomrot úgy kell elképzelnünk, mint egy „J” betű alakú zsákot, amely egy ideig tárolja az ételt, majd részletenként tovább juttatja a vékonybélbe. A gyomor alsó részén is található egy záróizom, ami megnyílik és így a gyomortartalom távozik a patkóbélbe, mely a bélrendszer első szakasza. A patkóbélben tovább folytatódik az emésztés, majd a táplálék tovább jut a vékonybélbe, ahol a táplálék molekuláinak nagy része felszívódik. A vékonybelet követően a beleket három részre tudjuk osztani. Ezek pedig a vakbél, vastagbél és a végbél. A táplálékból felszívódnak az ásványi anyagok, vitaminok és a víz a bélfalon keresztül, továbbá a fel nem szívódott maradékanyag is itt kezd el bélsárrá összesűrűsödni. A végbél a bélrendszer utolsó szakasza, ahol a széklet tárolódik. A végbélnyílás gyakorlatilag egy záróizom. A végbélben lévő széklet a záróizom akaratlagos működése által távozik a szervezetből. Az emésztőrendszer számtalan bekerülő tápanyagot emészt, amik hatással vannak rá. Továbbá gyógyszerek és irritáló hatású anyagok is bekerülhetnek az emésztőrendszerre. A legtöbb esetben a székelési szokások megváltozása jelzi a problémát. Mindezek elkerülése érdekében fontos odafigyelni arra, hogy mit fogyasztunk!