gersli

1 - 2 / 2
Az árpagyöngy – a régi konyha csendes ereje
Az árpagyöngy, más néven gersli, nem harsány alapanyag. Nem divatos, nem egzotikus, nem csomagolják szuperélelmiszerként csillogó zacskóba. Mégis ott volt nagyanyáink kamrájában, a levesekben, a töltelékekben, a...
TOVÁBB
Hántolt árpa (gersli) – a régi konyhák tápláló bölcsessége
A hántolt árpa, vagy ahogy sokan ismerik: a gersli, igazi régi jó ismerősünk. Olyan alapélelmiszer, amely ott volt nagyanyáink kamrájában, főtt az ünnepi levesben, és akkor is számíthattak rá, amikor kevés volt, ami jutott....
TOVÁBB

Címkék