A fekete mag – más néven feketekömény, kerti katicavirág vagy Nigella sativa – az egyik legősibb és legkülönlegesebb gyógyító növény, ami valaha a természet patikájából előbújt. A fáraók is előszeretettel használták, sőt,...
TOVÁBB
A Bibliában sokféle fűszerről esik szó. Egy részük helyben termesztett vagy gyűjtött növény, és leggyakrabban zöld részét használták friss vagy szárított formában (például bazsalikom, petrezselyem, kapor, babér)....
TOVÁBB
Ettél már olyan kenyeret, péksüteményt, amelyeket ázsiai boltokban árulnak? Ezeknek a tetején sokszor egy kis fekete magot találsz, ami leginkább a szezámmagra hasonlít, az íze kissé hagymás. Ugye ismerős? Ez a fekete...
TOVÁBB