krumpli

1 - 2 / 2
Hogyan kerül akrilamid a krumpliba
   Csökkenteni kell az élelmiszerekben a rákkeltő akrilamid mennyiségét – a december 11-én hatályba lépett EU-rendelet elsősorban a sültkrumplit, bizonyos pékárukat és a kávét érinti.   Nagyon oda kell figyelni arra, hogy...
TOVÁBB
Gyomorpanaszok ellen hagyd héjában a krumplit
   A héj nélkül főtt krumpli keményítőnek számít, mert anyagcserei végterméke sav. Ha azonban héjában főzzük, vagy sütjük az ásványok megmentésével lúgos végterméket kapunk. Ebben az esetben a krumpli nem a keményítők, hanem...
TOVÁBB

Címkék