polifenolok
1 - 12 / 17
A természet tele van olyan láthatatlan kincsekkel, amelyekről régen még semmit sem tudtak az emberek, mégis nap mint nap fogyasztották őket. A színes gyümölcsök, a fűszernövények, a zöld levelek, a tea, a kakaó, a hagyma,...
TOVÁBB
Kevés gyógynövény örvend akkora tiszteletnek, mint a zsálya. Illatos levelei évszázadok óta megtalálhatók a házikertekben, a kolostorkertekben és a füvesemberek tarisznyájában. Már őseink is nagy becsben tartották, hiszen...
TOVÁBB
A szilva évszázadok óta a magyar kertek egyik legkedveltebb gyümölcse. Nyár végétől őszig roskadoznak a fák a hamvas, kékeslila termésektől, amelyek nemcsak finomak, hanem rendkívül gazdagok értékes tápanyagokban is....
TOVÁBB
Kevés olyan ajándékot adott a természet az emberiségnek, amely annyi örömöt okozott volna, mint a kakaó. Gazdag, bársonyos íze, csokoládés illata és különleges aromája miatt emberek milliói kedvelik szerte a világon. Ám a...
TOVÁBB
Ha valaki megkérdezné, mi a hosszú élet egyik legnagyobb titka, valószínűleg sokféle választ kapna. Egyesek a mozgásra esküsznek, mások a megfelelő alvásra, megint mások a gyógynövények erejét emelnék ki. Van azonban egy...
TOVÁBB
Kevés olyan gyümölcs létezik, amely annyi kellemes nyári emléket idéz fel, mint a málna. Gyermekkorunkban sokan egyenesen a bokorról csipegettük az illatos, piros szemeket, amelyek egyszerre voltak édesek és üdítően...
TOVÁBB
Az áfonyát sokan egyszerűen finom erdei gyümölcsként ismerik, pedig ez az apró, sötétkék bogyó a természet egyik leggazdagabb hatóanyag-tartalmú ajándéka. Már évszázadokkal ezelőtt is nagy becsben tartották. A népi...
TOVÁBB
Kevés olyan nyári étel van, amely annyi kellemes emléket idéz fel, mint a frissen főtt csemegekukorica. Elég megérezni az illatát, és máris eszünkbe jutnak a balatoni séták, a piacok, a nyári vásárok vagy a nagyszülők...
TOVÁBB
Az őszibarack a nyár egyik legkedveltebb gyümölcse. Zamatos, illatos, édes húsa szinte mindenkit a napsütéses kertekre és a gondtalan nyári délutánokra emlékeztet. Sokan egyszerűen csak finom csemegének tartják, pedig ez...
TOVÁBB
Amikor a szőlőről esik szó, legtöbben az édes fürtökre, a zamatos szemekre vagy a szőlőmagra gondolnak. Pedig a szőlőtőke levelei is különleges értéket képviselnek. Különösen a vörös szőlőlevelet tartották nagy becsben, amelyet...
TOVÁBB
Ha tavasszal vagy nyár elején végigsétálunk egy szőlőlugas mellett, feltűnhetnek a hajtásokról kinyúló vékony, csavarodó kapaszkodók. Ezek a szőlőkacsok (a növény kapaszkodó indái), amelyek első pillantásra...
TOVÁBB
A vörösbor évszázadok óta különleges helyet foglal el az emberi kultúrában. Nem csupán italnak tekintették, hanem sok helyen az életöröm, a közösség és az egészség szimbólumának is. Már az ókori népek is ismerték...
TOVÁBB