Megfázás, nátha, orrdugulás és kínzó köhögés esetén legtöbben azonnal a természetes gyógymódokat is bevetjük a mielőbbi gyógyulás érdekében. Köztudott, hogy a fokhagyma erőteljes baktérium- és vírusölő hatással rendelkezik, a benne található anyagoknak köszönhetően.
Nem meglepő tehát, hogy egykoron, az ókori népek is fokhagymával védekeztek egyes betegségek ellen. Sőt, nem csupán belsőleg óvták magukat a fokhagyma elfogyasztása által, hanem külsőleg is, ugyanis mintegy amulettként viselték azt a nyakukba akasztva.
Megfázás esetén, illetve náthás megbetegedések tüneteinek enyhítésére a fokhagymás tea fogyasztása kifejezetten ajánlott. Gondolta volna, hogy régen a kolerát vagy a tífuszt is gyógyszer fokhagymával gyógyították? A fokhagyma baktériumok elleni hatását nem csak a természetgyógyászat ismeri el, hanem a húsipar is. Nem véletlen például az sem, hogy a kolbászkészítés ősi receptjében is nagy mennyiségű fokhagyma szerepel. Akár úgy is mondhatnánk, hogy nincs kolbász fokhagyma nélkül.
A fokhagyma csodálatos hatását a benne lévő anyagoknak köszönheti. Tartalmaz például allinázt és alliint a hagymagumó, továbbá B-vitamint, C-vitamint, kéntartalommal rendelkező peptid származékokat, szulfidot és allicint. Baktériumellenes, gombaellenes, értágító, koleszterincsökkentő, vérnyomáscsökkentő és véralvadásgátló hatást gyakorolnak a szervezetünkre.
Méz és fokhagyma együtt?
A méz áldásos hatása szintén ismeretes már évezredek óta. Eldugult orra, köhögésre, náthára, megfázásra kifejezetten ajánlott a fogyasztása. Csíraölő hatással rendelkezik a benne található káliumtartalomnak, továbbá igen erős baktériumölő hatással is bír. Fogyasztása főként nyersen ajánlott, hiszen így természetes formájában az összes benne lévő biológiai anyag érintetlenül kerülhet be a szervezetünkbe, így maximális hatást tud kifejteni.
A méz és a fokhagyma külön-külön alkalmazva is rendkívül pozitív hatást képes gyakorolni az egészségi állapotra, ám együtt, hatásuk még inkább felerősödik és hatékonyabbá válik.
Fokhagymás méz
A fokhagymás méz elkészítése rendkívül egyszerű. Egy csapásra varázsolhatunk magunknak házi antibiotikumot, amivel még a legmakacsabb megfázás tüneteit is enyhíteni tudjuk. A fokhagymás méz elmulasztja az orrdugulást, remekül csillapítja a köhögést, emellett pedig vírusölő, baktériumölő, gombaölő hatást gyakorol a szervezetre. A fokhagymás méz gyógyhatása megkérdőjelezhetetlen, ugyanis a benne lévő fehérjék, enzimek, aminosavak, szénhidrátok, ásványi anyagok és vitaminok együttesen fejtik ki pozitív hatásukat. A fokhagymás méz íze rendkívül különleges és egyedi. Vannak, akik szívesen fogyasztják kiskanállal, önmagában, míg mások langyos teába csorgatva viszik be a szervezetükbe a csodatévő keveréket. A fokhagymás méz házilag is elkészíthető.
A fokhagymás méz elkészítése
A fokhagymás méz recept szerint meg kell pucolni egy egész fej fokhagymát, majd a gerezdeket kicsit össze kell roppantani, hogy a hatóanyagok jobban ki tudjanak majd belőle „szabadulni”, illetve így a méz is jobban át tudja majd járni a fokhagymát. A fokhagyma gerezdeket helyezzük bele egy olyan üvegbe, amelynek jól zárható a teteje, majd öntsünk rájuk annyi mézet, amennyi jól ellepi azokat. Lehetőleg olyan mézet használjunk a fokhagymás méz készítése során, ami kiváló minőségű. Ilyen mézet többnyire termelőktől szerezhetünk be. Miután a fokhagyma gerezdeket meglocsoltuk mézzel, csavarjuk rá az üveg tetejét, és hagyjuk, hogy alaposan összeérjenek benne az ízek és a hatóanyagok. Fogyasztása esténként ajánlott, 1-2 gerezdnyi mennyiségben, mézzel együtt elrágcsálva.
