A fehér üröm teája segít a gyomor- és epebántalmak, az alacsony vérnyomás, az étvágytalanság leküzdésében, valamint kiváló féregűző és görcsoldó is.
A fehér üröm, (Artemisia absinthium), hazánkban már a középkorban is elterjedt évelő, gyógy- és fűszernövény volt. Latin nevét Artemisz görög istennőről kapta, az ő adományának tartják a növényt.
Népi elnevezései: bárányüröm, hegyi üröm, kálvinista tapló, mesétfű, patikai üröm, pusztai üröm.
Száraz, napos, helyeken, dombvidékeken, utak mentén, kerítések mellett, köves területeken gyakori. Az üröm pollenje az egyik legerősebb allergén, de kevesebb pollent termel, mint a parlagfű.
C- és B-vitaminon kívül tartalmaz még 0,2–0,9% illóolajat (tujon, tujol, pinén, fellandrén, kadinén), keserűanyagot (abszintin), cserzőanyagot és borostyánkősavat. Az abszintin felelős az üröm keserű ízéért: 1 gramm akár 70 liter vízben is észrevehető.
Fehér ürömből készült a századforduló kedvenc, kétes hírnevű „művészitala”, az abszint, ami könnyű kábító hatása miatt kedvelt volt egészen addig, míg be nem tiltották epileptikus görcsöket és általános elbutulást okozó hatása miatt. Feltételezések szerint az alkoholban kioldódó mérgező tujon tartalom miatt tudatmódosító hatású. Azonban több független vizsgálat is igazolta, hogy a tujon nem okoz hallucinációkat, az abszintban lévő mennyisége is elhanyagolható.
A tujon a fehér üröm mellett többféle növényben megtalálható. Ilyen némely borókafaj, az oregánó, az orvosi zsálya és a menta bizonyos fajai is.
A fehér ürömnek fűszeres aromája van, íze és illata nagyon hasonlít a citroméra, azonban a növény minden része illatos és kesernyés ízű. A fehér üröm étvágygerjesztő hatása miatt használható étvágytalanság ellen az anorexia esetében is.
A zsírmájat szünteti, a máj szöveteiből a lerakódott mérgeket, az emésztetlen tápanyagokat kipucolja, miáltal a máj méregtelenítő funkcióját újból elláthatja. Csökkenti a vér koleszterin szintjét, az érfalakon képződő lerakódásokat és az ezekből fakadó magas vérnyomást.
Termesztése általánosan elterjedt, föld feletti virágos hajtása gyűjthető.
A fehér üröm gyógyhatása
● fokozza az epekiválasztását és az epehólyag összehúzódását,
● étvágygerjesztő, segíti az emésztést, csökkenti a puffadást és a hányingert,
● az ürömben található anyagok növelik a gyomorsavtermelést,
● használható vérszegénységre és betegség utáni lábadozásra,
● illóolaja görcsoldó, bélféregűző,
● teája csillapítja a lázat,
● serkenti a menstruációt,
● gyógyszerek egyik alapanyaga, külsőleg reuma elleni készítményekben használják.
Intelmek a fehér üröm fogyasztásával kapcsolatban!
Gyomor-, és bélfekélyben szenvedő betegeknél káros hatású. Nagyobb adagban mérgezés léphet fel, melynek tünetei: hányás, erős hasmenés, vizelet-visszatartás, eszméletvesztés, görcsök.
