Babos saláta

 

Hozzávalók

 

20 dkg Kidney bab, vagy bármilyen más száraz bab előre megfőzve,

1 fej jégsaláta,

2-3 szál újhagyma, nagyon finom a lila újhagyma,

1 kígyóuborka,

1 közepes paradicsom,

1 cikk fokhagyma,

1 édes paprika,

2 levél bazsalikom, esetleg szárított is lehet,

2 evőkanál olívaolaj,

2 evőkanál almaecet,

2 evőkanál méz.

 

Elkészítés

 

A babot előző este beáztatjuk. Másnap az áztató lét leöntjük és új vízben tesszük fel főni. Kb. 1 óra alatt puhára főzzük, a vizet leöntjük róla és hagyjuk kihűlni.

A salátát, újhagymát, uborkát, paprikát összevágjuk egy mély tálba, kevés sóval megszórjuk, összerázzuk és 10 percig állni hagyjuk.

A fokhagymát és a bazsalikomot apróra, a paradicsomot kisebb csíkokra vágjuk és rászórjuk a salátánkra. A kihűlt babot is belerakjuk, meglocsoljuk az olívaolajjal, az almaecettel, a mézzel és alaposan összerázzuk.

 

Kitűnő vacsora, de sült húsok mellé remek saláta.


NEKED AJÁNLJUK
Csipkebogyólekvár
  Csipkebogyó lekvár különleges, de elkészítése kissé problémás. Kevés a belőle kinyerhető anyag és kétszer kell passzírozni. A végeredmény azonban...
TOVÁBB
NÉPSZERŰ CIKKEK
Az Algopyrin hatóanyaga a metamizole
  Kétségtelen, hogy az EU-ban és más fejlett országokban a metamizole tartalmú...
Diólevél legyen a barátod!
    A diófa ma úgy tűnik reneszánszát éli és egyre többen érdeklődnek a diófalevél...
Csodákra képes a kövirózsa
  A népi gyógyászatban gyakran használják a növény levelének kipréselt, zselés nedvét külsőleg...
A datolya nem gyógyszer, annál sokkal többet ér!
  Már a Bibliában is emlegetett datolya egyre népszerűbb hazánkban. A gyümölcs szárított...
TOVÁBBI CIKKEK
Fogyassz minden nap hagymát
  Szerencsére akadnak kiváló orvosok, pártatlan kutatók, akik nem a gyógyszerlobbi, vagy a...
A legjobb és leghatásosabb tavaszi gyógynövények
Az alábbiakban megtudhatod, hogy melyek azok a gyógynövények, melyek leginkább segítik a...
Nagyanyáink gyógyító tudása
  Nagyanyáink sok mindent átéltek, és sok tapasztalatot gyűjtöttek. Széles körű...
Minden háznál legyen sósborszesz
  Egykor azt hitték, minden nyavalyát kiűz, még a bélférget is kihajtja. Talán erre is...

Címkék