Babos saláta

 

Hozzávalók

 

20 dkg Kidney bab, vagy bármilyen más száraz bab előre megfőzve,

1 fej jégsaláta,

2-3 szál újhagyma, nagyon finom a lila újhagyma,

1 kígyóuborka,

1 közepes paradicsom,

1 cikk fokhagyma,

1 édes paprika,

2 levél bazsalikom, esetleg szárított is lehet,

2 evőkanál olívaolaj,

2 evőkanál almaecet,

2 evőkanál méz.

 

Elkészítés

 

A babot előző este beáztatjuk. Másnap az áztató lét leöntjük és új vízben tesszük fel főni. Kb. 1 óra alatt puhára főzzük, a vizet leöntjük róla és hagyjuk kihűlni.

A salátát, újhagymát, uborkát, paprikát összevágjuk egy mély tálba, kevés sóval megszórjuk, összerázzuk és 10 percig állni hagyjuk.

A fokhagymát és a bazsalikomot apróra, a paradicsomot kisebb csíkokra vágjuk és rászórjuk a salátánkra. A kihűlt babot is belerakjuk, meglocsoljuk az olívaolajjal, az almaecettel, a mézzel és alaposan összerázzuk.

 

Kitűnő vacsora, de sült húsok mellé remek saláta.


NEKED AJÁNLJUK
NÉPSZERŰ CIKKEK
Az Algopyrin hatóanyaga a metamizole
  Kétségtelen, hogy az EU-ban és más fejlett országokban a metamizole tartalmú...
Csodákra képes a kövirózsa
  A népi gyógyászatban gyakran használják a növény levelének kipréselt, zselés nedvét külsőleg...
Diólevél legyen a barátod!
    A diófa ma úgy tűnik reneszánszát éli és egyre többen érdeklődnek a diófalevél...
 Eltitkolt gyógyszer a 3%-os Hidrogén-peroxid
  Bár a szakirodalom feljegyezte, hogy Franciaországban már a 19. század elején...
TOVÁBBI CIKKEK
A test természetes egyensúlyáért – 72 lúgosító étel
  Ha lúgosítani szeretnél, tudnod kell, hogy mely ételek váltanak ki lúgosító hatást...
Természetgyógyászat – természetes gyógyászat otthon
  A természetgyógyászat az ember természetes öngyógyító képességének segítésével és a...
Zöldből egy éjszaka alatt lesz piros: így színezik a szupermarket polcaira kerülő paradicsomokat!
  A tél nem a paradicsom szezonja, és ezt eleink jól tudták, ezért ilyenkor csak...
Mi történik, ha elég vizet iszunk éhgyomorra?
  A japán vízterápia hihetetlenül népszerű a felkelő nap országában - a japán emberek...

Címkék