Babos saláta

 

Hozzávalók

 

20 dkg Kidney bab, vagy bármilyen más száraz bab előre megfőzve,

1 fej jégsaláta,

2-3 szál újhagyma, nagyon finom a lila újhagyma,

1 kígyóuborka,

1 közepes paradicsom,

1 cikk fokhagyma,

1 édes paprika,

2 levél bazsalikom, esetleg szárított is lehet,

2 evőkanál olívaolaj,

2 evőkanál almaecet,

2 evőkanál méz.

 

Elkészítés

 

A babot előző este beáztatjuk. Másnap az áztató lét leöntjük és új vízben tesszük fel főni. Kb. 1 óra alatt puhára főzzük, a vizet leöntjük róla és hagyjuk kihűlni.

A salátát, újhagymát, uborkát, paprikát összevágjuk egy mély tálba, kevés sóval megszórjuk, összerázzuk és 10 percig állni hagyjuk.

A fokhagymát és a bazsalikomot apróra, a paradicsomot kisebb csíkokra vágjuk és rászórjuk a salátánkra. A kihűlt babot is belerakjuk, meglocsoljuk az olívaolajjal, az almaecettel, a mézzel és alaposan összerázzuk.

 

Kitűnő vacsora, de sült húsok mellé remek saláta.


NEKED AJÁNLJUK
Élesztőmentes kovászos kenyér kenyérlisztből
  A kovászos kenyér az emberi szervezetre jótékony hatással van. Nincs benne adalékanyag és könnyebb megemészteni is.  Fotó: Egészségtér A kovásszal...
TOVÁBB
NÉPSZERŰ CIKKEK
Az Algopyrin hatóanyaga a metamizole
  Kétségtelen, hogy az EU-ban és más fejlett országokban a metamizole tartalmú...
 Eltitkolt gyógyszer a 3%-os Hidrogén-peroxid
  Bár a szakirodalom feljegyezte, hogy Franciaországban már a 19. század elején...
Csodákra képes a kövirózsa
  A népi gyógyászatban gyakran használják a növény levelének kipréselt, zselés nedvét külsőleg...
Számos betegség gyógyítható rendszeres szeretkezéssel
  Feszült vagy? Alvásproblémád van? Kiderült, hogy számos olyan betegség van, amely...
TOVÁBBI CIKKEK
Híres osztrák orvos: ez a vegyület a legfontosabb a szervezet számára. Még az oxigénnél is fontosabb!
  Ausztria egyik legnagyobb tekintélynek örvendő orvosa, Prof. Ihol Huk szerint, ha...
A tavasz első gyógyító zöldsége az újhagyma
  A tavasz első friss zöldsége az újhagyma, melynek fogyasztásával nagymértékben...
Élesztőmentes kovászos kenyér kenyérlisztből
  A kovászos kenyér az emberi szervezetre jótékony hatással van. Nincs benne adalékanyag...
A B13-vitamin, vagyis az orotsav nagyobb dózisban orvosságként fejti ki hatását!
  A B13-vitamin, más néven orotsav egy olyan vitamin, amely alig ismert, ennek ellenére részt...

Címkék