A gyermekkorban kialakított táplálkozási szokások gyakran egy egész életre elkísérnek bennünket. Amit egy kisgyermek nap mint nap fogyaszt, az nemcsak az aktuális fejlődésére van hatással, hanem hosszú távon is...
TOVÁBB
Amikor a máj egészségéről esik szó, a legtöbben azonnal az alkoholra gondolnak. Nem véletlenül: hosszú ideig ez volt a legismertebb és leglátványosabb károsító tényező. Mára azonban egyre világosabbá válik, hogy a máj...
TOVÁBB
A magas vérnyomásról sokáig egyetlen mondat jutott eszünkbe: „kevesebb sót kell enni.” Ez a gondolat annyira beépült a köztudatba, hogy szinte megkérdőjelezhetetlenné vált. Pedig az igazság ennél jóval árnyaltabb. Egyre...
TOVÁBB
A mai világban, ahol minden sarkon elérhető valami „egészségesnek” címkézett üdítőital, könnyű belecsúszni a csapdába: színes csomagolás, természetesnek hangzó összetevők, és ott virít a címkén – fruktóz. Hiszen az...
TOVÁBB
A fruktóz a legédesebb monoszacharid amely a gyümölcsök és a méz természetes összetevője. Néhány évtizede vált modern étrendünk fontos alkotórészévé. A glükózhoz hasonlóan a fruktóz is energiaforrás. Eredetileg úgy...
TOVÁBB