Kurkuma

A magyar háziasszonyok általában ritkán használják a keleti konyha egyik jellegzetes fűszernövényét a kurkumát. Ez nagy hiba, ugyanis a kurkuma nem csak rendkívül ízletessé teszi az ételeket, hanem számtalan jótékony hatása is van, így érdemes gyakran alkalmazni.
1 - 12 / 31
A zsírmájbetegség tünetei csökkenthetők, a betegség lefolyása lassítható
Ahol a máj nemcsak szűr, hanem segítségért is kiált A máj az egyik legcsodálatosabb és legszerényebb szervünk. Éjjel-nappal dolgozik, méregtelenít, tárol, épít, lebont – és sosem panaszkodik. Csendben tűr, amíg csak bírja. De...
TOVÁBB
Természetes antibiotikumok: Mely gyógynövények hatékonyak a fertőzések ellen?
A természet ereje mindig is az emberiség legnagyobb szövetségese volt, különösen akkor, amikor az egészség megőrzéséről van szó. Mielőtt a modern antibiotikumok megjelentek volna, őseink a természet patikájából...
TOVÁBB
4 élelmiszer, mely tisztítja a májat és serkenti a hasi zsír égetését
  A máj az emberi szervezet egyik legfontosabb szerve, hiszen számos létfontosságú funkciót lát el. Segíti a méregtelenítést, részt vesz a zsírok lebontásában, és központi szerepet játszik az anyagcserében. Az egészséges...
TOVÁBB
10 kiváló méregtelenítő étel, amit rendszeresen kell fogyasztani
  A méregtelenítés az egyik legfontosabb folyamat a szervezetünk egészségének megőrzésében. Ahogy testünk naponta ki van téve különböző toxinoknak, a megfelelő étrend segíthet abban, hogy a méreganyagokat eltávolítsuk,...
TOVÁBB
A kurkuma javítja a memóriát és a hangulatot
  Bár a kurkuma gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatása eddig is ismeretes volt a kutatók számára, a közelmúltban azonban a memóriára és egyéb kognitív képességekre kifejtett pozitív hatását is sikerült...
TOVÁBB
A világ legegészségesebb fűszerei, amelyek kíváló gyógynövények is
  Az Eating Well című amerikai táplálkozási magazin dietetikusa szerint a fűszerek és gyógynövények ételízesítő tulajdonságuk mellett számos egészségvédő hatással is rendelkeznek. Használatukkal nem csak az étel kalória-, só-...
TOVÁBB
Kurkuma, a sárga gyömbér, vagy a szent fűszer
  A kurkuma a gyömbérfélék családjába tartozó gyógynövény, mely Ázsia déli részén őshonos, mivel itt megfelelő mennyiségű csapadék és hőmérséklet biztosított számára.   A dél-indiai Nizamabad város Ázsia legnagyobb...
TOVÁBB
Oldd ki a húgysavat a testrészeidből, hogy megszűnjön a köszvény és az ízületi fájdalom
  A köszvény egy kóros állapot. Duzzanatot, merevséget és súlyos fájdalmat okoz, akár pár óra alatt. A fő oka a nagy mennyiségű húgysav, amely kemény kristályokban rakódik le az ízületekben.   A húgysav a...
TOVÁBB
Ha elmúltál 40, ne szedj ADVILT, ALGOFLEXET és más ibuprofen hatóanyagú fájdalomcsillapítót!
  Számos fájdalomcsillapítóban megtalálható az ibuprofen nevű hatóanyag, köztük a népszerű Advil és Algoflex tablettákban. A tabletta csupán egy tünetet tompít, és emellett komoly mellékhatásai lehetnek.   Fejfájás,...
TOVÁBB
Kurkuma - a szent fűszer
  Általános gyógyító szer India régóta ismert, közkedvelt fűszere a kurkuma, mely elősegíti a jó egészség fenntartását, gyulladáscsökkentő, sebgyógyító, fájdalomcsillapító szer.   A kurkuma a gyömbérfélék családjába...
TOVÁBB
Ezek a gyógynövények javítják a vérkeringést
  Ha nem megfelelő a vérkeringésünk, ez kellemetlen állapotokat is teremthet és rendkívül súlyos egészségügyi problémákat okozhat. A rossz vérkeringést sok tünet jelezheti, amelyeknek sokszor nem tulajdonítunk...
TOVÁBB
A legjobb gyógynövények ízületi gyulladásra
  Az ízületi gyulladásnak rendkívül kellemetlen tünetei lehetnek, például az érintett ízületek merevsége, fájdalma, a mozgás beszűkülése, a fáradékonyság, az izomgyengeség. Szerencsére, néhány gyógynövény segítségével...
TOVÁBB
A rikító sárga színű kurkuma sárga gyömbér néven is ismert. Ezt a nevet még az ókorban adták neki a görögök, akik már akkor is ismerték és használták. Némi igazság van benne, ugyanis a kurkuma a gyömbérfélék családjába tartozik. A kurkumát leginkább Dél-kelet Ázsiában használják, ahol előszeretettel használják az ételek ízesítésére is. Az ízletes kurkumát ugyanakkor nem csak a konyhában érdemes felhasználni, ezt pedig keleten tudják is és ennek megfelelően a népi gyógyászatban gyakran alkalmazzák is. Az indiai gyógyászatban amolyan univerzális gyógyszerként használják, hiszen gyomorégésre, ízületi panaszokra, bélgörcsökre, lázra, májbetegségek ellen hatásos gyógymód. A kurkuma köhögésre és légzési nehézségre is megoldást jelent akár inhalálva is. Sőt, egykor kurkumából készült italt alkalmaztak a pók- és skorpiócsípésre és a kígyómarásra. A kurkuma tehát afféle csodaszer, így nem csoda, hogy a gyarmati időkben szent pornak is nevezték. A kurkuma tehát kiváló számtalan probléma esetén. Természetesen ez nem azt jelenti, hogy kurkuma gyökeret kell rágcsálni, hiszen a kurkumát fűszerként is lehet alkalmazni. Továbbá a kurkuma ma már kapszula formában is elérhető. Ezért, ha így egyszerűbb bevinni a szervezetbe, akkor ezt a változatot is lehet választani. Bár a kurkuma számtalan betegség ellen hatékony megoldást jelent, ugyanakkor a betegségek megelőzése ellen is hatékony a kurkuma fogyasztás. Indiában azok az idős emberek, akik napi szinten fogyasztanak kurkumát, azok körében az Alzheimer-kór szinte ismeretlen. Érdemes a kurkumát beépíteni az étrendbe, mivel nem csak igazán ízes, hanem számos jótékony hatása is van, amit nem hagyhatunk figyelmen kívül! Érdemes egy próbát tenni és a legközelebbi főzés alkalmával tenni egy próbát a kurkumával!

Címkék