A dijoni mustár neve hallatán szinte érezni kezdjük azt a karakteres, enyhén csípős illatot, amely minden falatban ott rejlik. De vajon mit keres egy mustárféle a természetes életmód és a gyógyító táplálkozás világában? A...
TOVÁBB
Torma, retek, mustár – a konyha tüzes triója, amely nemcsak könnyeket csal a szemedbe, de az egészségedet is rendbe rakhatja.
Van az úgy, hogy egy étel nem finomkodik. Nem suttog, nem hízeleg. Hanem beléd mar egy kicsit,...
TOVÁBB
A Bibliában sokféle fűszerről esik szó. Egy részük helyben termesztett vagy gyűjtött növény, és leggyakrabban zöld részét használták friss vagy szárított formában (például bazsalikom, petrezselyem, kapor, babér)....
TOVÁBB
A mustármag a szervezet anyagcseréjét természetes úton szabályozza. A szervezet különböző helyein lévő káros lerakódásokat elhárítja, ezért a vért tisztítja.
A mustár a káposztafélék csoportjába tartozó egynyári...
TOVÁBB
Az alábbi gyógy- és fűszernövények nem csupán egészségesek, de segítenek abban is, hogy elérjük ideális súlyunkat. Nézzük meg, melyik növény mire jó?
Kurkuma
A leggyakrabban használt indiai fűszer, amiről...
TOVÁBB