A patiszon, vagy ahogyan sokan ismerik, a csillagtök, egykor a magyar konyhák és kiskertek egyik legkedveltebb zöldsége volt. Nyaranta szinte minden veteményesben megtalálható volt, a háziasszonyok pedig számtalan...
TOVÁBB
Van egy zöldség, amely nem hivalkodik harsány színekkel, nem illatozik fűszeresen, mégis, ha egyszer a tányérunkra kerül, különös, szelíd derűt hoz magával. Ő a patiszon, vagy ahogy a népnyelv hívta: csillagtök, kalapostök,...
TOVÁBB
Nyersen is fogyaszthatjuk, de semleges íze miatt mégsem rágcsáljuk. Viszonylag ízetlen zöldség, visszafogott ízét a sütés-főzés hozza ki. Fűszerei a babérlevél, bazsalikom, bors, fokhagyma, kardamom, kapor,...
TOVÁBB