Az ánizs nagyon népszerű fűszer és ízesítőszer, de számos gyógyászati tulajdonságai miatt is használják

 

Az ánizsolaj alkalmazása az aromaterápiában bevált gyógymód, hiszen nemcsak számos fizikai betegség ellen lehet segítségünkre, mivel az illóolaj az elme számára is hasznos.

 ánizs, párologtatás, illóolajok, cukorbetegség, trombózis, székrekedés, PMS

Az ánizs (Pimpinella anisum) egy olyan virágos növény, melynek termése meglehetősen kicsi, azonban ez a legértékesebb része. Ennek a növénynek nagyon jól felismerhető, jellegzetes az íze. A mediterrán és nyugat-ázsiai régiókban őshonos növényt évezredek óta termesztik.

 

Az édeskömény és az ánizs nem ugyanaz, bár ízük nagyon hasonló. Amellett, hogy fűszerré őrlik és ételek ízesítésére használják, bizonyos likőrök, köztük az abszint, az aquavit, a sambuca és az ouzo előállításához is elengedhetetlen. Az ánizs őrölt magját főzéshez fűszerként, míg a növény leveleit szárítva gyógynövényként használhatjuk. Az ánizsmag édesgyökér-szerű édes ízű.

 

Számos fontos egészségügyi előnnyel járhat ennek a növénynek a használata, beleértve a jobb emésztést, a menstruáció előtti tünetek enyhítését, az antioxidáns védelmet és a fogyás elősegítését. Ezek az előnyök nagyrészt a növényben található antioxidánsoknak, például az anetolnak köszönhetők.

 

Az ánizs gyógyászati felhasználása

●   javítja az emésztést

●   enyhíti az asztma tüneteit

●   késlelteti a szürkehályog kialakulását

●   köptető és gyulladáscsökkentő

●   erősíti az immunrendszert

●   légzésfokozó

●   elősegíti az anyagcserét

●   segít a fogyásban

●   álmatlanság ellen hatásos

●   védi a szív egészségét

●   rühesség kezelésénél hatékony

●   kezeli a pikkelysömört

●   fogyasztásával megelőzhető a trombózis

●   segítség a székrekedés enyhítésében

●   enyhíti a PMS tüneteit

●   görcsoldó hatású

●   kezeli a szülés utáni depressziót

●   segítségünkre lehet a 2-es típusú cukorbetegségben

 

Hogyan kell használni?

Az ánizst széles körben, sokféle módon használják, és hagyományosan nagyon sokoldalú mind a gyógyászati, mind a kulináris alkalmazásokban.

Az ánizsmagból kinyerhető olaj rendkívül népszerű a haj és a bőr egészsége szempontjából is.

 

Ánizs vs édeskömény vs csillagánizs

Az ánizsnak, édesköménynek és csillagánizsnak egyaránt édesgyökér íze van, ezért sok embert összezavar ez a három fűszer és gyógynövény.

A csillagánizs csillag alakú, az ánizs egy kis hosszúkás mag, az édeskömény pedig szárított vékony levelekből készül.

Mindhárom különböző koncentrációban tartalmaz anetolt és rokon vegyületeket, ami kölcsönzi édesgyökér ízét.

 

Az ánizs az ánizs növény szárított termőteste. A leveleket gyógynövényként is használják.

Az édeskömény egy virágzó, tollas levelű gyógynövény, amelyet szárítva ételek ízesítésére használnak.

A csillagánizs egy örökzöld fa gyümölcsének maghéja.

 

Párologtatás ánizs illóolajjal

Cseppents 2-3 csepp ánizsolajat vízzel töltött párologtatóba és vegyél mély levegőket az illóolajos párából az orrodon és a szádon keresztül is.

Jótékony hatással van a megfázásra, hurut oldására, köhögésre, influenzás fertőzésre, asztmára, pollen-allergiára.

 

Intelmek az ánizsolaj használatával kapcsolatban!

Az ánizsolaj használatakor ritkán fordulnak elő mellékhatások, de nem zárható ki az allergia vagy a túlérzékenység.

Kerüljük az ánizsolaj használatát terhesség alatt.

Óvintézkedésképpen ne használjunk ánizsolajat gyermekeknél.

 

A cikkben található információk nem orvosi tanácsok. Feltétlenül konzultáljunk orvosunkkal, mielőtt az illóolajok használatát megkezdenénk!

 

cukorbetegség

Hízol, rosszul alszol, és fájnak az ízületeid?
  A köménymag gyógyászati hatásait régtől fogva ismeri az emberiség, a népi gyógyászat is előszeretettel használja. Összetevőinek köszönhetően elsősorban...
TOVÁBB
Mi történik, ha elég vizet iszunk éhgyomorra?
  A japán vízterápia hihetetlenül népszerű a felkelő nap országában - a japán emberek évszázadok (ha nem több ezer éve) óta ismerik ezt az...
TOVÁBB
A zsálya megoldás beszűkült agyerekre
A zsálya egy csodálatos gyógynövény, amely különleges ízt ad a leveseknek, salátaönteteknek és gyümölcsleveknek. A gyógynövény gyulladáscsökkentő és...
TOVÁBB
Erről a növényről már a régmúlt időkben is azt tartották, hogy a halálon kívül mindent gyógyít
  A feketekömény (Nigella sativa), vagy más néven a kerti katicavirág enyhítheti  a hajhullás, az allergia, az arcüreggyulladás, az ingerültség, az...
TOVÁBB
NEKED AJÁNLJUK
Hízol, rosszul alszol, és fájnak az ízületeid?
  A köménymag gyógyászati hatásait régtől fogva ismeri az emberiség, a népi gyógyászat is előszeretettel használja. Összetevőinek köszönhetően elsősorban...
TOVÁBB
Csodákra képes a kövirózsa
  A népi gyógyászatban gyakran használják a növény levelének kipréselt, zselés nedvét külsőleg és belsőleg egyaránt gyulladáscsökkentő, hűsítő,...
TOVÁBB
Egy növény, mely százszor hatékonyabb a kemoterápiánál
  Ez a gyógynövény nem más, mint a tavasszal a mezőket sárga színnel beborító pitypang (Taraxacum officinale). Ugye nem gondoltuk volna, hogy ez az...
TOVÁBB
Diólevél legyen a barátod!
    A diófa ma úgy tűnik reneszánszát éli és egyre többen érdeklődnek a diófalevél gyógyító hatásáról. Szinte minden kertes háznál megtalálható a diófa....
TOVÁBB
NÉPSZERŰ CIKKEK
 Eltitkolt gyógyszer a 3%-os Hidrogén-peroxid
  Bár a szakirodalom feljegyezte, hogy Franciaországban már a 19. század elején...
Az Algopyrin hatóanyaga a metamizole
  Kétségtelen, hogy az EU-ban és más fejlett országokban a metamizole tartalmú...
Hízol, rosszul alszol, és fájnak az ízületeid?
  A köménymag gyógyászati hatásait régtől fogva ismeri az emberiség, a népi gyógyászat...
Csodákra képes a kövirózsa
  A népi gyógyászatban gyakran használják a növény levelének kipréselt, zselés nedvét külsőleg...
TOVÁBBI CIKKEK
Gyógyszer vagy placebo: egyre megy, ha hiszünk benne
  Vizsgálatok szerint a placebo tabletták akár ugyanolyan hatásosak is lehetnek, mint...
Az ánizs nagyon népszerű fűszer és ízesítőszer, de számos gyógyászati tulajdonságai miatt is használják
  Az ánizsolaj alkalmazása az aromaterápiában bevált gyógymód, hiszen nemcsak számos...
Tízezer fát ültetnek el tavasszal országszerte! Miért fontos ez ennyire?
  A Településfásítási program keretében 19 megye 364 településén összesen 10 ezer fát ültetnek...
A Schisandra fogyasztása erősítheti az immunrendszert és a májat
  A Schisandrának ismert májvédő hatása mellett erősíti az immunrendszert, növeli a sejtek és...

Címkék