Az amaránt tulajdonképpen egy termesztett álgabona, vad rokona nálunk disznóparéj néven közismert. Őshazája Közép-Amerika, ahol a kukorica és a bab mellett az aztékok és az inkák egyik fő táplálékát biztosította. Az amaránt...
TOVÁBB
A magnézium az egyik legfontosabb ásványi anyag a szervezetünkben. Egy egészséges felnőtt ember szervezetében 20-28 g magnézium található.
Ennek körülbelül a fele a csontrendszerben, többi pedig a sejtekben van...
TOVÁBB
Minden nap hallhatunk az egészséges táplálkozásról, mely már napjaink slágertémájává vált. Az alábbiakban felsorolt élelmiszerek fogyasztásával akár a komolyabb betegségeket is megelőzhetjük. A felsorolás nem teljes,...
TOVÁBB
A quinoa tökéletes választás a lisztérzékenyek étrendjében, mivel semmilyen kapcsolatban nem áll a gabonafélékkel. Tökéletes azok számára is, akik irritábilis bél szindrómában (IBS) szenvednek.
A tésztán, a rizsen és...
TOVÁBB
A disznóparéj neve nem igazán előkelő, de ha megtudjuk, hogy mennyi jótékony hatása van, akkor egészen másképp nézünk majd rá. Ne is említsük többé, hogy disznóparéj, mondjuk csak amarántnak, mert így előkelő.
Ennek...
TOVÁBB