A máj az emberi szervezet egyik legfontosabb szerve. Nap mint nap fáradhatatlanul dolgozik: részt vesz a méreganyagok lebontásában, támogatja az emésztést, szabályozza a tápanyagok feldolgozását, vitaminokat raktároz, és...
TOVÁBB
Ha becsukjuk a szemünket, és felidézzük egy régi falusi kert képét, szinte biztosan ugyanazok az emlékek jelennek meg előttünk. Illatos orgonabokrok, méhektől zsongó virágágyások, gyümölcsfák árnyéka, veteményes...
TOVÁBB
A borsikafű évszázadok óta ismert és kedvelt növény Európa számos vidékén. Bár ma elsősorban fűszerként használjuk, elődeink jól tudták, hogy nemcsak az ételek ízesítésére alkalmas, hanem az egészség támogatásában is...
TOVÁBB
A csombor (Satureja hortensis), más néven borsikafű vagy borsfü, egy apró termetű, de rendkívül aromás, egynyári fűszernövény, amelynek illata és íze méltán emelte be a magyar konyha alapfűszerei közé. Nemcsak főzés közben,...
TOVÁBB
A borsikafű, vagy ahogy sokan emlegetik: csombor, egy olyan növény, amely csendben, szerényen húzódik meg a fűszerpolcon – de aki egyszer megismeri, többé nem mond le róla. Mert nemcsak az ételnek ad lelket, hanem a testnek...
TOVÁBB
A borsikafű (Satureja hortensis) az árvacsalánfélék családjába tartozó fűszernövény, mely kiváló gyomorerősítő, emésztést elősegítő gyógynövény.
Népies nevei: borsfű, bécsi rozmaring, csombor, csombord, csomborbors,...
TOVÁBB