Ha van gabona, amely évszázadokon át kitartóan szolgálta az embert, akkor az bizony az árpa. Őseink asztalán természetes volt, erőt adott a földeken dolgozóknak, melegítette a testet, és enyhítette a betegségek tüneteit. Bár...
TOVÁBB
A B-vitaminok olyanok a szervezet számára, mint a jó munkásember a portán: észre sem vesszük, hogy ott van, de ha kiesik, minden megakad. Ezek a vízben oldódó, egymást segítő kis tápanyagok felelnek az energiatermelésért,...
TOVÁBB
A konyha világában vannak harsány, magukat előretoló alapanyagok, és vannak olyanok, amelyek szerényen, szinte félénken bújnak meg a többiek között, mégis óriási erőt hordoznak. A póréhagyma pontosan ilyen: visszafogott...
TOVÁBB
A természet kincsesládájában számos olyan gyógynövény rejlik, amely évszázadok óta segíti az embereket a betegségek és panaszok enyhítésében. Az afrikai származású ördögcsáklya – latin nevén Harpagophytum procumbens – ezek...
TOVÁBB
A közönséges aszat (Cirsium vulgare) egyike azoknak a vadon növő növényeknek, amelyeket gyakran csak gyomként tartanak számon, pedig valójában rendkívüli gyógyhatásokkal rendelkezik. Ez a szúrós, de annál hasznosabb...
TOVÁBB
A rizsvíz évezredek óta használt természetes elixír, amelyet elsősorban az ázsiai kultúrákban alkalmaztak gyógyászati és szépségápolási célokra. A rizs főző- vagy áztatóvizének értékes összetevői, mint a vitaminok,...
TOVÁBB
A reggeli kávézás sokunk számára elengedhetetlen rituálé, de vajon jó ötlet-e éhgyomorra fogyasztani? A következő cikkben vizsgáljuk meg, hogy milyen hatással van az üres gyomorra elfogyasztott kávé a szervezetedre, és...
TOVÁBB
Emésztőrendszerünk és szervezetünk egészsége a vastagbelünket benépesítő, milliárdnyi mikroorganizmus tevékenységén múlik. A normál bélflóra állapotának, összetételének megváltozása idővel az emésztőrendszer...
TOVÁBB
Egyre több szó esik arról, miért is fontos odafigyelnünk arra, hogy milyen típusú ételeket fogyasztunk egy étkezésen belül. Annál is inkább, mert egyre többen küzdenek emésztési problémákkal, de ebben az esetben is...
TOVÁBB
A pasztinák értékesebb, mint a többi gyökérzöldség. Magas fehérje- és ásványisó-tartalma miatt érdemel említést, de a benne található C-vitamin-mennyiség sem elhanyagolható. Fogyasztása kedvező hatással van a gyomor- és...
TOVÁBB
Az aszalt szilva egy olyan antioxidáns bomba, mely emésztésjavító, de még a csontritkulásra is jó.
A csodálatos szilva
Kevesen tudják, hogy az aszalt szilva erős antioxidáns hatású. Szervezetünkben...
TOVÁBB
Ez a picinyke, szögre emlékeztető szárított bimbó a világ egyik legrégebbi és legnépszerűbb fűszere. Elengedhetetlen eleme a kompótoknak, kihagyhatatlan a forralt borból, és egy jó almás pite se készülhet nélküle.
Ki...
TOVÁBB