Koleszterin

A koleszterinre nem kell úgy gondolni, mint valami ördögtől való dologra, ugyanis nem csak rossz koleszterinek vannak, hanem jó koleszterinek is. A lényeg a mértékletesség és a következetesség, aminek köszönhetően elkerülhetjük, hogy koleszterin szintünk az egekben legyen és nagy eséllyel megbetegedjünk. A koleszterinszint leginkább az étkezéstől függ. Érdemes minél több rostban gazdag teljes kiőrlésű gabonát fogyasztani, valamint hüvelyeseket. Így például babot, zabot és árpát. Ezenkívül a zöldségek és gyümölcsök fogyasztása is sokat segíthet a koleszterinszintet tekintve. A koleszterinszint legnagyobb ellensége a finomított liszt és a cukor. Az átlag ember étkezése tele van szénhidráttal. A magyar konyha szerves részét képezi a fehér kenyér, a sütemények. Emellé gyakran fogyasztunk cukros üdítőket, tésztákat és különféle rágcsálnivalókat. Ezek a magas cukor- és szénhidrát tartalmú élelmiszerek egyáltalán nem tesznek jót a koleszterinszintnek. Talán ennél is jobb, ha kerüljük a rossz zsírokat, a rossz koleszterint! Ha az étkezésünk rendbe tesszük, akkor nagy eséllyel a koleszterinszintünk is megfelelő lesz. Fontos, hogy abszolút nem a zsírok mellőzéséről van szó, hiszen zsírokra szüksége van a szervezetnek, csak nagyon nem mindegy, hogy milyen zsírokat viszünk be szervezetünkbe. Ha már a zsírbevitelről ejtünk szót, érdemes az omega-3 zsírsavval megismerkedni, melyet gyakran szívvédőként is emlegetnek. Az omega-3 zsírsavat leginkább fogyasztása által tudjuk bevinni a szervezetünkbe. Például lazac, makréla, hering és pisztráng fogyasztása által. Természetesen a rendszeres testmozgás és a súlyfelesleg leadása által is sokat tehetünk annak érdekében, hogy koleszterinszintünk a megfelelő keretek közt legyen!