A szőlő az emberiség egyik legősibb társa. Nemcsak táplálék, nemcsak ital, hanem szimbólum is: bőség, élet, megújulás. A szőlő minden része szolgálja az embert, még az is, amit régen sokáig félretettek vagy...
TOVÁBB
A természet gyakran a legapróbb dolgokba rejti a legnagyobb értékeket. Így van ez a szőlőmaggal is, amelyet sokszor észrevétlenül kiköpünk, vagy feldolgozás során a szőlőhéjjal együtt a préselés után félredobunk. Pedig ezek...
TOVÁBB
A szőlő nem véletlenül vált az emberiség egyik legősibb kultúrnövényévé. Már az ókorban isteni ajándéknak tartották, hiszen egyszerre adott táplálékot, italt és gyógyírt. A Bibliában, a görög mitológiában és a magyar...
TOVÁBB
A házi befőzés és savanyítás évszázadok óta része a vidéki háztartásoknak. Régen semmit sem dobtak ki: mindennek volt helye, mindennek volt célja. Ideje hát visszahozni ezt a szemléletet, hiszen amit ma sokan szemétnek...
TOVÁBB
Kutatások szerint életünk során a rák néhány alkalommal felbukkan szervezetünkben. Az ember soha nem gondolná, hogy a szervezetben mennyi rákos sejtmutáció történik, mert az immunrendszer hamar azonosítja a...
TOVÁBB
A rezveratrol a vörös szőlő héjában található olyan antioxidáns, mely kifejezetten jótékony hatással van az egészségre. Segíthet megelőzni az infarktus, az agyvérzés és az érelmeszesedés kialakulását.
A franciáknál...
TOVÁBB