Az interneten és a közösségi médiában gyakran találkozhatunk azzal az állítással, hogy „a klorofill vérré válik bennünk”, vagy hogy „a klorofill folyékony zöld vér”. Első hallásra ez rendkívül izgalmasan hangzik, és sokakat...
TOVÁBB
Az eperről legtöbbünknek a földön növő, piros, illatos gyümölcs jut eszébe. Pedig létezik egy másik „eper” is, amely nem a földön, hanem fán terem – ez a faeper, más néven szederfa gyümölcse. Az eperfa termése kevésbé...
TOVÁBB
A vitaminok közül kevésnek van olyan összetett és alapvető szerepe, mint a B12-vitaminnak. Nem látványos, nem azonnali hatású, mégis nélkülözhetetlen. A szervezet nem tudja megfelelően pótolni hosszú távon, és ha hiány alakul...
TOVÁBB
A spárga különleges helyet foglal el a tavaszi zöldségek között. Nemcsak az íze miatt értékes, hanem azért is, mert olyan tápanyagokat tartalmaz, amelyek kifejezetten támogatják a szervezet működését.
A magyar spárga,...
TOVÁBB
A spenót (Spinacia oleracea) sokak számára gyerekkori emlék: volt, aki szerette, volt, aki inkább kerülte. Mégis, kevés olyan zöld növény van, amely ennyire gazdag tápanyagokban, és ennyire sokoldalúan felhasználható. A...
TOVÁBB
A disznóparéj (Amaranthus retroflexus) neve sokak számára talán nem hangzik túl vonzóan, sőt gyakran egyenesen gyomnövényként gondolunk rá. Pedig a disznóparéj egy olyan növény, amelyet a régi időkben nemcsak ismerték,...
TOVÁBB
A méhkenyér kevésbé ismert, mint a méz vagy a propolisz, mégis az egyik legértékesebb méhészeti termék. Nem egyszerűen virágpor, hanem egy átalakult, „megemésztett” forma, amelyet a méhek saját maguk számára...
TOVÁBB
A sóska egyike azoknak a növényeknek, amelyek egyszerűségükben rejtenek különleges erőt. Sokak számára gyerekkori íz, egy tányér meleg sóskafőzelék emléke, másoknak pedig egy vadon termő növény, amely tavasszal szinte...
TOVÁBB
A csalán azon növények közé tartozik, amelyeket sokan inkább elkerülnek, mint megismernek. Csíp, kellemetlen, és gyakran gyomnövényként tekintünk rá, pedig valójában az egyik legértékesebb gyógynövény, amely szinte...
TOVÁBB
A zöld leveles növények régóta fontos szerepet töltenek be az ember táplálkozásában. Ezek közé tartozik a spenót is, amely nemcsak tápláló zöldség, hanem a természet egyik értékes ajándéka az egészség számára. Bár ma sokan...
TOVÁBB
A vöröskáposzta nem hivalkodó zöldség. Nem harsány, nem egzotikus, nem újhullámos. Ott volt a nagyszüleink kertjében, ott illatozott a sparhelten, és ott került az ünnepi sült mellé – csendben, megbízhatóan. A...
TOVÁBB
Egy pohár céklalével gyorsan és hatékonyan csökkenthető a vérnyomás. Artériás hipertóniában szenvedő betegek már napi két pohár céklalével meglehetősen pozitív hatást érhetnek el.
A Hypertension szaklapban megjelent...
TOVÁBB