A spárga különleges helyet foglal el a tavaszi zöldségek között. Nemcsak az íze miatt értékes, hanem azért is, mert olyan tápanyagokat tartalmaz, amelyek kifejezetten támogatják a szervezet működését.
A magyar spárga,...
TOVÁBB
A spenót (Spinacia oleracea) sokak számára gyerekkori emlék: volt, aki szerette, volt, aki inkább kerülte. Mégis, kevés olyan zöld növény van, amely ennyire gazdag tápanyagokban, és ennyire sokoldalúan felhasználható. A...
TOVÁBB
A disznóparéj (Amaranthus retroflexus) neve sokak számára talán nem hangzik túl vonzóan, sőt gyakran egyenesen gyomnövényként gondolunk rá. Pedig a disznóparéj egy olyan növény, amelyet a régi időkben nemcsak ismerték,...
TOVÁBB
A méhkenyér kevésbé ismert, mint a méz vagy a propolisz, mégis az egyik legértékesebb méhészeti termék. Nem egyszerűen virágpor, hanem egy átalakult, „megemésztett” forma, amelyet a méhek saját maguk számára...
TOVÁBB
A sóska egyike azoknak a növényeknek, amelyek egyszerűségükben rejtenek különleges erőt. Sokak számára gyerekkori íz, egy tányér meleg sóskafőzelék emléke, másoknak pedig egy vadon termő növény, amely tavasszal szinte...
TOVÁBB
A csalán azon növények közé tartozik, amelyeket sokan inkább elkerülnek, mint megismernek. Csíp, kellemetlen, és gyakran gyomnövényként tekintünk rá, pedig valójában az egyik legértékesebb gyógynövény, amely szinte...
TOVÁBB
A zöld leveles növények régóta fontos szerepet töltenek be az ember táplálkozásában. Ezek közé tartozik a spenót is, amely nemcsak tápláló zöldség, hanem a természet egyik értékes ajándéka az egészség számára. Bár ma sokan...
TOVÁBB
A vöröskáposzta nem hivalkodó zöldség. Nem harsány, nem egzotikus, nem újhullámos. Ott volt a nagyszüleink kertjében, ott illatozott a sparhelten, és ott került az ünnepi sült mellé – csendben, megbízhatóan. A...
TOVÁBB
Egy pohár céklalével gyorsan és hatékonyan csökkenthető a vérnyomás. Artériás hipertóniában szenvedő betegek már napi két pohár céklalével meglehetősen pozitív hatást érhetnek el.
A Hypertension szaklapban megjelent...
TOVÁBB
A napraforgó csíra remek húspótló! Mindaz a tápanyag megtalálható ugyanis benne, ami a magjában.
Az inkák misztikus szimbóluma volt a napraforgó. Gyógyító hatása miatt az észak-amerikai indiánok kiemelkedő...
TOVÁBB