Télen, tél végén és kora tavasszal, a szervezet C-vitamin igénye nagyon magas, a meghűléses betegségek gyakrabban döntenek le minket a lábunkról, ezért sokszor a citrusfélékben keressük a megoldást, a természetes vitaminforrást.
Bevásárláskor a kissé keserű, kicsit savanykás grapefruitot ritkábban tesszük kosarunkba. Pedig ennek a gyümölcsnek vitathatatlan érdemei vannak az egészség megőrzésében, sőt gyógyító hatása is ismert.
A grapefruit kifacsarva tökéletes reggeli ital. A hiedelmekkel ellentétben a grapefruit nem okoz plusz savat, a gyomrunk nem fog égni tőle még akkor sem, ha kora reggel éhgyomorra fogyasztjuk. Jelentős ásványi anyag tartalma miatt lúgosítja szervezetünket, segít ellensúlyozni a savat okozó ételek káros hatását úgy, hogy elősegíti a cukor, a fehér liszt és a különböző húsok gyors lebontását.
A grapefruit lelassítja a méregtelenítés 1. fázisát a májban. Ez elég rosszul hangzik, de valójában jót jelent, ugyanis ezáltal ellensúlyozza a szervezet ún. hiperaktivitását, amely a túlzott mennyiségű növényvédő szerek, mérgező vegyi anyagok bevitele miatt alakul ki. Ez okozza a káros szabadgyökök termelődését is, és ekkor szervezetünk a méregtelenítés 2. fázisával már nem tud lépést tartani. Egyéb más anyagok is okozhatnak ilyen „hiperaktivitást”, például a koffein, alkohol, festékanyagok, kipufogó gázok.
Ha a méregtelenítés második fázisa nem működik megfelelően, ez jelentős károkat okozhat. A grapefruit úgy segít, hogy lelassítja az első fázist, így a második utolérheti azt, így a máj megfelelően, kiegyenlítetten fog működni.
További néhány ok a grapefruit fogyasztására
1. A grapefruit magja, bár kicsit keserű, de tele van antioxidánsokkal. Ne dobd ki a gyümölcs magvait, törd össze, ezáltal nagyszerű étrend-kiegészítőt kaphatsz, mely megkönnyíti az emésztést, megtisztítja szervezeted a nemkívánatos baktériumoktól, parazitáktól és gombáktól.
2. A grapefruit nagyszerű C-vitamin forrás, javítja a fehérvérsejtek kórokozókkal szembeni harcának hatékonyságát.
3. A grapefruit csökkentheti egyes gyógyszerek nem kívánt mellékhatását. Daganatos betegségek kezelésében is előszeretettel alkalmazzák. Fogyasztásával kevesebb kemoterápiás gyógyszert kell alkalmazni, ezáltal a máj is kisebb terhelésnek lesz kitéve. A grapefruit leve azonban egyes vényköteles gyógyszerekkel kölcsönhatásba léphet, ezért mielőtt növelnénk fogyasztásának mértékét, ajánlott megkérdezni kezelőorvosunkat erről.
4. Grapefruit segít csökkenteni a koleszterinszintet, ugyanis tele van rostokkal, amelyek megkötik a zsírokat. Kombináljuk a grapefruitot más magas rosttartalmú ételekkel, így még jelentősebb koleszterincsökkentő hatást érhetünk el. Egy fél grapefruit reggelire, megőrzi a szívünk egészségét.
5. Kimutatták, hogy a grapefruit csökkenti a mellrák kialakulásának kockázatát. Köszönhető ez magas antioxidáns tartalmának, ami meggátolja a mell szöveteinek mutációját. Azonban hormontartalmú gyógyszerek szedése mellett óvatosnak kell lennünk a fogyasztásával, ugyanis az ösztrogénszintet csökkenti, ami nagyobb kockázatot jelenthet. Ezért a hormonális egyensúly megtartása érdekében, egyéb, tisztító hatású ételekkel kell kombinálnunk.
