Ezért voltunk mi olyan egészségesek, ezért nem voltunk allergiásak, és nőttünk, mint a gomba.
Régen a gyerekek ezt a növényt ették, az árok szélén, és a játszótereken, enyhén sós, sajtos íze miatt. Az öregek pedig gyógyhatása miatt teát főztek belőle. A papsajt többet ér, mint bármilyen mai csodaszer!
Ma már kevesen tudják, hogy ez a növény (amit népiesen csak "papsajtnak" nevezünk) rendkívül erős immunerősítő. Európa szerte megterem, hiszen kicsi a tápigénye, és elviseli a szélsőséges időjárást is.
Termését a régi emberek gyomorfájdalmakra és immunrendszer felerősítésére használták. De csonterősítő hatásáról is ismerték. A régi emberek, jártukban-keltükben az út széléről napi rendszerességgel fogyasztották.
A gyerekek is játék közben, ha a fűben papsajtra bukkantak, rögtön leszedték és megették és majd kicsattantak az egészségtől.
Bizonyára sokan vannak még olvasóink között is, akik gyerekkorukban ették a papsajtot. Emlékszik még rá valaki?
