A fekete bodzát az emberek többsége nem ismeri, sajnos nem sok helyen lehet vele találkozni. Pedig a természet egyik legnagyobb ajándéka, sokféleképpen fel lehet használni, és fantasztikus hatásai vannak, most te is megismerkedhetsz közelebbről a fekete bodzával!
Használd fel te is a fekete bodzát
A fekete bodzából készített szirupot már rég óta használják különböző gyógyászati célokra, többek között az influenza, a megfázás és a cukorbetegség kezelésére. Ha te is szeretnél részesülni e finom és egészséges készítmény jótékony hatásaiból, akkor most megtudhatod, hogy miért és hogyan készíts magadnak bodzaszirupot házilag!
A fekete bodza jótékony hatásai – Enyhíti az influenzát
Habár a fekete bodza nem gyógyítja az influenzát, kifejezetten hatékony lehet annak kezelésére. A kutatások szerint a fekete bodzaszirup akár több nappal is képes lerövidíteni az influenza leforgását, és még annak tüneteit is csillapítja, ha a betegség első 24 órájában használják.
A fekete bodza jótékony hatásai – Lerövidíti a megfázás lefolyását
A fekete bodzaszirup nem csupán az influenza, hanem a megfázás lefolyását is elviselhetőbbé teheti, ami A- és C-vitamin tartalmának köszönhető. Egy 2016-ban publikált kutatás szerint a fekete bodza jelentősen csökkentette a repülőn utazóknál kialakult megfázás lefolyását és a tünetek súlyosságát. Azok, akik 10 nappal az utazás előtt elkezdtek bodzát fogyasztani, és egészen 4-5 nappal az érkezésük utánig folytatták azt, rövidebb ideig és kevésbé érezték a megfázás tüneteit.
A fekete bodza jótékony hatásai – Segít a cukorbetegség kezelésében
A fekete bodzát már a cukorbetegség kezelésére is jó ideje használják. A Journal of Nutritionban megjelent egyik kutatás kimutatta, hogy a fekete bodzában inzulint felszabadító, és inzulinra hasonlító anyagok találhatók.
A fekete bodza jótékony hatásai – Jót tesz a mentális egészségnek
A fekete bodzából nyert kivonatokról kimutatták, hogy természetes antidepresszánsként is hathatnak. Ebben a témában még nem végeztek jelentős mennyiségű kutatást, de már az is tagadhatatlan, hogy egy adag süteményre vagy tortára öntött fekete bodzaszirup mosolyt csal az ember arcára.
A fekete bodza jótékony hatásai – Természetes vízhajtó hatású
A vízhajtók fokozzák a szervezetből távozó víz és só mennyiségét, és gyakran a magas vérnyomás kezelésére használják őket. A bodzáról kimutatták, hogy enyhe vízhajtó hatással rendelkezik, illetve hashajtóként is hathat.
A fekete bodza jótékony hatásai – Jót tesz a bőr egészségének
Antocián tartalmuknak köszönhetően a bodzák a bőr egészségére is pozitív hatással lehetnek – ez a vegyület adja a termések élénk színét is. Az antociánokról megállapították, hogy segíthetnek lelassítani a szervezet természetes öregedési folyamatát, ami az ember bőrén is meglátszik. Az A- és C-vitamin tartalma továbbá segít a bőr hidratálásában is.
A fekete bodza jótékony hatásai – Gyulladáscsökkentő hatása van
A fekete bodza több ízben is segíti a szervezetet a gyulladások leküzdésében, ami a már emlegetett antociánoknak illetve vitaminoknak köszönhetünk.
Hogyan készíts bodzaszirupot házilag
A bodzaszirupot végtelenül egyszerűen elkészítheted magadnak, ha össze tudod gyűjteni a szükséges hozzávalókat. Ezt aztán különféle ételek és italok ízesítésére használhatod, ízlés szerint!
Hozzávalók
Szükséged lesz 3 és 1/2 bögre hideg vízre, 1 bögre kiszárított fekete bodzabogyóra, 1 evőkanál friss gyömbérre, 1 evőkanál őrölt fahéjra, fél teáskanál szegfűszegre és 1 bögre nyers mézre.
Elkészítés
Végy egy közepes méretű lábast, majd öntsd bele a vizet, a bogyókat, a fahéjat, a gyömbért és a szegfűszeget. Forrald fel, majd tedd rá a fedőt, ez után pedig vegyél vissza a hőfokból, és főzd lassú tűzön 45 percig. Ha ez megvolt, akkor vedd le a lábast a tűzről és hagyd kihűlni a tartalmát. Óvatosan nyomkodd össze a bogyókat, majd szűrd át a szirupot egy másik tárolóba. Ha már teljesen kihűlt, keverd bele alaposan a mézet. Végül öntsd át egy lezárható tárolóba, és tedd a hűtőbe, ahol három hétig felhasználható marad.
Bohács Ádám – Kertépítő Technikus