A tökmag segít erősíteni az immunitást és az anyagcserét, csökkenti a súlyt, javítja a hangulatot és javítja az alvás minőségét. További előnyei közé tartozik a férfiak tesztoszteronszintjének növelése, a rák és a paraziták előre haladása elleni védelem, valamint a vesekő eltávolítása. A tökmag segíti a haj növekedést, javítja a szívműködést, segít a cukorbetegség kezelésében, a csontok egészségének védelmében és fogyasztásától gyorsabban gyógyulnak a sebek.
A tökmag jó helyettesítő nassolni való a túlevés elkerülésére.
Tökmag táplálkozási tények
Az USDA (Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) szerint a tökmag olyan tápanyagokban gazdag, mint a fehérje és a telítetlen zsírok, nevezetesen az omega-3 sav. A tökmagban található egyéb tápanyagok is, köztük a mangán, triptofán, kalcium, A-vitamint, K-vitamint, B-komplex vitaminokat, kisebb mennyiségben megtalálható még a tökmagban vas, cink, foszfor, réz, magnézium, kálium. Ezenkívül a tökmag tartalmaz fitoszterolt, egy szerves vegyületet, amely szintén hozzájárul tápértékükhöz.
Milyen hatással van egészségünkre a tökmag
A szív egészsége
A tökmagban található fitoszterinek és omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak csökkenthetik az LDL koleszterinszintjét. Ezek a vegyületek megelőzhetik a vérrögképződést és az érelmeszesedést, ezáltal csökken a szívinfarktus és a szélütés kockázata.
Az alvás minőségének javítása
Ha egy hosszú nap után fáradtnak vagy feszültnek érzed magad, tökmaghoz folyamodj, hogy megnyugodj, és jól aludj. A tökmag gazdag forrása a magnézium és a triptofán, mindkettő nyugtató tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítik az alvást.
A prosztata egészségének javítása
A tökmag jó a prosztata-megnagyobbodás tüneteinek enyhítésére, elsősorban magas cinktartalma miatt. Segít megőrizni a prosztata egészségét, amely a férfiaknál az egyik leggyakoribb hely a rák kialakulásában. Ezenkívül az alacsony cinkszint a férfiak tesztoszteronszintjének csökkenéséhez vezethet. A tökmagok magas termékenységet is biztosítanak az egészséges spermaminőség javításával.
Hajnövekedés segítése
Tanulmányok kimutatták, hogy a tökmagolaj jótékony hatással van a férfiak hajnövekedésére. Bizonyított, hogy az androgén alacsony szintje hajhullás problémákat okoz a férfiaknál. Az olaj növeli az androgénszintet, így naponta egy marék tökmag elfogyasztása jótékony hatású lehet a férfiak hajnövekedésére.
Rákellenes tulajdonságok
A tökmag segíthet különféle ráktípusok kezelésében, beleértve a gyomor-, prosztata-, tüdő- és vastagbélrákot. A tökmag-kivonatokban található lignánok rákellenes és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezekről a magokról az is ismert, hogy csökkentik a mellrák kockázatát a posztmenopauzás nőknél.
A cukorbetegség szabályozása
A tökmagban lévő magas magnéziumtartalom segít csökkenteni a szervezet vércukorszintjét, az inzulintermelés fokozásával és az oxidatív stressz csökkentésével hozzájárulhat a 2-es típusú cukorbetegség megelőzéséhez.
A parazita aktivitás megelőzése
A tökmagok a galandférgek és más veszélyes paraziták eltávolítására is használható a szervezetben. A férgekre leginkább fogékony gyermekek számára a tökmagok ízletes nassolnivalót és nagyon fontos védekezési vonalat jelentenek ezekkel a férgekkel szemben, amelyek alultápláltságot, helytelen növekedési mintákat és akár halált is okozhatnak.
Gyulladáscsökkentő hatás
Tanulmányok azt mutatják, hogy a tökmag gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, ami az egyik leggyakoribb ok, amiért az emberek megeszik ezt a finom falatot. Az ízületi gyulladás miatti fájdalom legyengítő lehet, ezért jó mennyiségű fehérje és gyulladáscsökkentő vegyület hozzáadása az étrendhez segíthet. Ezzel a szövetek is egészségesek maradnak.
A vesekövek megelőzése
A tökmag vizelethajtó és antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően segít csökkenteni a méreganyagokat a szervezetben. Serkentik a keringést, javítják a máj és a vese működését. Ezért a húgysav és számos egyéb méreganyag kiürül a szervezetből, ami azt jelenti, hogy nem halmozódhatnak fel veszélyes vesekővé.
Jó fehérjeforrás
A tökmag gazdag forrás fehérjében, mivel a tökmag térfogatának 30%-a ebből áll. A stabil és megfelelő mennyiségű fehérje az étrendben elengedhetetlen, mert a fehérjék aminosavakból állnak, amelyek elősegítik az anyagcsere felgyorsítását.
A csontritkulás megelőzése
A tökmag rendkívül népszerű, mert jótékony hatással rendelkezik csontritkulás ellen. Magas cink-, kalcium-, réz- és egyéb ásványi anyagokat tartalmaznak, amelyek a csontsűrűség növekedéséhez kapcsolódnak. Tanulmányok kimutatták, hogy a tökmag rendszeres fogyasztása csökkentheti a csontgyengeséget és a csontritkulás tüneteit.
Vérnyomás csökkentése
A tökmagban lévő magas rézszint növeli a vörösvértestek számát a szervezetben, és javítja a vér oxigénellátását az erekben. Ez a tevékenység az alacsonynátrium tartalommal kombinálva a szív egészségét is javíthatja azáltal, hogy csökkenti a vérnyomást.
Sokféle módon ehetjük a tökmagot, de a legegészségesebb módja az, ha nyersen fogyasztjuk.
