Bazsalikom termesztése a kiskertben

 

Nálunk kevéssé megbecsült fűszernövény. A déli országokban a salátafélék nélkülözhetetlen tartozéka.

 

bazsalikom, kiskertemben, fűszernövény

Az ókor óta termesztik Egyiptomtól Indiáig, később Görögországon át Rómába is eljutott. Már az egyiptomi sírokban is találtak bazsalikomkoszorút, és az ókori görög és itáliai irodalom is említi. A görögök a királyok növényének tartották, hiszen a fölszentelésre használt olaj fontos alkotórésze volt. Innen eredhet tudományos nevének második része (basalicum), melynek jelentése: király.

Meleg, félárnyékos helyen érzi jól magát. A bazsalikom magja rendkívül apró, ezért vetéskor csak vékonyka homokréteggel kell takarni. A növények kezdetben érzékenyek és lassan nőnek. A fagyok elmúltával ültetjük ki őket 25-30 cm távolságra egymástól.

A bokrosodás érdekében csípjük vissza a növények hajtáscsúcsát. Ez könnyen megvalósítható, ha rendszeresen szedjük a zsenge hajtásvégeket. 

A hajtásait lehetőleg virágzás előtt szedjük és szellős, árnyékos helyen megszárítjuk. A száraz hajtásokról a leveleket ledörzsöljük, kissé összemorzsoljuk, de nem porrá, mert akkor gyorsan elveszíti az ízét és az illatát.

 

 

A lemorzsolt leveleket jól zárható fémdobozban vagy befőttesüvegben száraz, hűvös helyen a következő évi termésig eltarthatjuk.

Hosszú, álörvös virágzata alulról felfelé folyamatosan nyílik. Júniustól szeptemberig virágzik, a nyár második felétől nyíló virágok mellett már érett mag is található.

Cserépben, balkonládában, akár a konyhaablakban is nevelhetjük.

 

Tipp: Nem kell sokat bajlódni a vetéssel, ha vásárolsz egy cserepes példányt, melyet nagyobb bevásárló központokban egész évben folyamatosan árulnak és kiülteted a kertbe. A vásárolt példánynak a hajtásait visszacsíped virágzás előtt és szeded folyamatosan leveleit a fagyok beáltáig. A leszedett leveleket szellős, meleg helyen megszárítod és a fentebb leírt módon tárolod.

 

bazsalikom

Mit egyél, hogy messziről elkerüljenek a szúnyogok?
  Lehet, hogy nem tudtad, de táplálkozással meg lehet előzni a nyári esték kellemetlen, viszkető következményeit, a szúnyogcsípéseket. A...
TOVÁBB
Gyógynövény kisokos
  A természet patikája számos gyógynövényt kínál egészségünk megőrzésére, betegségek gyógyítására és tüneteinek enyhítésére.   Nincs olyan ember,...
TOVÁBB
A bazsalikom a legerősebb természetes antibiotikum, csökkenti a koleszterin szintet, tisztítja az ereket
  A bazsalikom egy csodálatos természetes antibiotikum, melyet jogosan a gyógynövények királyának is neveznek.   A bazsalikom egyike a régi,...
TOVÁBB
Gyógyító ételízesítők
Napjainkban újra divatba jöttek a különböző zöld fűszerek. A kakukkfű, szurokfű, bazsalikom, zsálya neve kezd ismét ismerősen csengeni a...
TOVÁBB
NEKED AJÁNLJUK
Hatékony védekezés kiskertedben a liszteske ellen
    Egyre nagyobb gondot okoznak fóliasátrakban, üvegházakban és már a kiskertekben is a liszteskék, vagy más néven az üvegházi molytetűk...
TOVÁBB
A szódabikarbóna természetes felhasználása a kertben
Nem csak takarítás során, főzőcskézés közben, vagy a fürdőszobában lehet nagy segítségünkre a szódabikarbóna, hanem bizony a kertben is! Cikkünkben...
TOVÁBB
Vegyszermentesen a leandert károsító pajzstetű ellen
  Nem is gondolnád, hogy háztartásod mennyi hatékony fegyvert rejt növényeid kártevői számára.   Ősszel a téli fagyok elől pincébe, garázsba,...
TOVÁBB
A biogazdálkodás egyik legegyszerűbb permetleve csalánból készül
  A biokertészek tudják, hogy egy igazi kertben, akárcsak a természetben, megvan az ökológiai rend. Vagyis ahol van kártevő, ott mindig felbukkannak azok...
TOVÁBB
NÉPSZERŰ CIKKEK
Az Algopyrin hatóanyaga a metamizole
  Kétségtelen, hogy az EU-ban és más fejlett országokban a metamizole tartalmú...
 Eltitkolt gyógyszer a 3%-os Hidrogén-peroxid
  Bár a szakirodalom feljegyezte, hogy Franciaországban már a 19. század elején...
Csodákra képes a kövirózsa
  A népi gyógyászatban gyakran használják a növény levelének kipréselt, zselés nedvét külsőleg...
Számos betegség gyógyítható rendszeres szeretkezéssel
  Feszült vagy? Alvásproblémád van? Kiderült, hogy számos olyan betegség van, amely...
TOVÁBBI CIKKEK
A brokkoli és a kelbimbó csökkentheti a szívroham és az agyvérzés kockázatát
  A szívroham és az agyvérzés legfőbb oka az artériák zsír- és kalciumlerakódása.   A...
Kis üvegben hatalmas erő - A teafaolaj gyógyhatásai
  A levendula illóolaj mellett a teafa az egyetlen, amely – ellentétben a többi illóolajjal...
A galagonyában található hatóanyagok vérkeringési-, szív- és érgyógyszerként funkcionálnak!
  Isten gyümölcsének is nevezik a galagonyát, mely túlterheltség és stressz esetén is...
A természet erejével a koronavírus ellen: van egy gyógynövény, ami segíthet!
  A koronavírus ellen nem csak oltóanyagokat és gyógyszereket akarnak bevetni a tudósok. Azt...

Címkék