Bazsalikom
A bazsalikomot elsősorban, mint fűszernövényt ismerjük és alkalmazzuk. Ugyanakkor számtalan pozítiv hatással rendelkezik, mely miatt érdemes gyakran használni. Fogyasztásával nem csak ételeink lesznek ízletesebbek, hanem mi is egészségesebbé válunk.
1 - 12 / 26
Sokan úgy gondolják, hogy gyógynövényeket csak nagy kertben lehet sikeresen nevelni, pedig ez egyáltalán nincs így. Számos illatos és gyógyhatásairól ismert növény kiválóan alkalmazkodik a cserepes neveléshez, így akár egy...
TOVÁBB
Ha becsukjuk a szemünket, és felidézzük egy régi falusi kert képét, szinte biztosan ugyanazok az emlékek jelennek meg előttünk. Illatos orgonabokrok, méhektől zsongó virágágyások, gyümölcsfák árnyéka, veteményes...
TOVÁBB
A bazsalikomot a legtöbben az olasz konyhával, a paradicsomos ételekkel és a friss pestóval azonosítják. Jellegzetes illata és aromája világszerte népszerűvé tette, azonban ez a szerény növény jóval több egyszerű...
TOVÁBB
A modern ember hajlamos megfeledkezni arról, hogy ami ma „alternatívának” számít, az valaha a mindennapi élet természetes része volt. Nagyszüleink idejében nem volt minden panaszra külön doboz gyógyszer a polcon, viszont volt...
TOVÁBB
A fűszerek a Bibliában nem pusztán ízesítő anyagok voltak. Illatuk, gyógyhatásuk, szimbolikus jelentésük miatt szent minőséget hordozó növényeknek számítottak. A Közel-Kelet száraz, napfényes klímája kedvezett az...
TOVÁBB
Az ajurvéda a világ egyik legrégebbi gyógyító rendszere, több mint ötezer éves múltra tekint vissza. Nem csupán betegségek kezelésével foglalkozik, hanem az egészség megőrzésével, az egyensúly fenntartásával és az ember...
TOVÁBB
A bazsalikom nemcsak a konyha királynője, hanem a gyógyító növények között is igazi arisztokrata. Illata felvidít, íze éltet, hatása pedig messze túlmutat a fűszerezésen — régen a szerelem, a bőség és az egészség jelképének...
TOVÁBB
Az utóbbi években egyre többször találkozunk a „szuperélelmiszer” és a „természetes immunerősítő” kifejezésekkel, de van egy különleges növénycsoport, amely messze túlmutat a hétköznapi táplálékokon. Ezek az adaptogének. Nevük...
TOVÁBB
Az ember az ágyban nem csatát akar vívni, hanem pihenni. De mi van akkor, ha az alvás makacsabb, mint a tyúkok, és egyszerűen nem akar jönni? Fekszünk, forgolódunk, számoljuk a bárányokat, majd az órát, és közben egyre csak...
TOVÁBB
Van egy növény, amely nemcsak a paradicsomszószt varázsolja mennyeivé, de az ember szívét-lelkét is megmelengeti. Ő a bazsalikom, latinul Ocimum basilicum, az „illatok hercege”, amelyet méltán neveztek a régiek isteni...
TOVÁBB
Képzelj el egy illatos, zöld oázist az erkélyeden, ahol a gyógynövények nemcsak szebbé, hanem egészségesebbé is teszik a mindennapokat. Van abban valami szinte varázslatos, amikor az ember saját kezével nevel...
TOVÁBB
A természet patikájának egyik legértékesebb kincse a tulsi, más néven indiai szent bazsalikom. Az ajurvédikus gyógyászat évezredek óta alkalmazza ezt a csodanövényt, amelyet nem véletlenül neveznek a...
TOVÁBB
A bazsalikom a magyar konyha egyik kedvelt fűszernövénye, ugyanakkor eredeti származási helye India, Perzsia és Ázsia egyéb trópusi éghajlattal rendelkező vidékei. Számos ázsiai országban a mai napig nagy becsben tartják, olyannyira, hogy sok helyen szent növénynek számít. Ezeken a vidékeken a bazsalikomot elsősorban gyógyításra használják. A bazsalikom tojásdad alakú, világoszöld levelekkel rendelkezik, amik körülbelül öt centiméter hosszúak és két-két és fél centiméter szélesek, valamint fehér, apró virágai vannak. A bazsalikom számtalan jótékony hatással rendelkezik, ezért érdemes gyakran fogyasztani. A bazsalikom levelei antibakteriális és gyulladásgátló hatással rendelkeznek, így betegségek esetén nagy hasznukat tudjuk venni. Nagyon sok vitamint tartalmaz, például A-vitamint, mely elsősorban a látás egészségének megőrzéséhez szükséges. Ezenkívül ásványi anyagok is bőven találhatók benne, így emiatt is érdemes fogyasztani. Többek közt tartalmaz mangánt, káliumot, magnéziumot és rezet. A bazsalikom köztudottan jó étvágyjavító, emellett köhögés csillapító hatással is rendelkezik, így a hideg hónapokban mindenképp érdemes belőle tartani otthon. A bazsalikom csökkenti a magas vérnyomást, valamint kiváló idegerősítő, így a stresszes állapotoktól is bizonyos mértékig megvéd. A bazsalikom leveléből kinyert lé hatékony a különféle rovarcsípések és bőrgyulladások kezelésére. Antibakteriális hatásának köszönhetően a torokfájás ellen kiválóan alkalmazható öblögetőszerként. Akár gyomorrontás és felfúvódás esetén is érdemes fogyasztani, jótékony hatásait hamar érezni fogjuk. Természetesen ételeink ízesítésére is tökéletes, ráadásul a számtalan jótékony hatásnak köszönhetően egészségünkért is tehetünk a bazsalikom fogyasztásával.