csombor

1 - 8 / 8
Csombor, amely nemcsak fűszer, hanem a gyomor barátja is
Vannak olyan növények, amelyek régen szinte minden konyhakertben megtalálhatók voltak, ma mégis méltatlanul háttérbe szorultak. Ilyen a csombor is, amelyet sokan borsikafűként is ismernek. Erőteljes, fűszeres illata, kissé...
TOVÁBB
Csombor, kapor és torma – A tökéletes savanyúság három elengedhetetlen fűszere
A házi savanyúságok készítésének hagyománya generációkon át öröklődött. Nagyszüleink pontosan tudták, hogy nemcsak a friss zöldségek, hanem a megfelelő fűszerek kiválasztása is meghatározza a végeredményt. A roppanós uborka,...
TOVÁBB
A borsikafű – a szerény fűszernövény, amely többet tud, mint gondolnánk
A borsikafű évszázadok óta ismert és kedvelt növény Európa számos vidékén. Bár ma elsősorban fűszerként használjuk, elődeink jól tudták, hogy nemcsak az ételek ízesítésére alkalmas, hanem az egészség támogatásában is...
TOVÁBB
Csombor – Az illatos borsikafű, ami évszázadok óta őrzi egészségünket és ízeinket
A csombor (Satureja hortensis), más néven borsikafű vagy borsfü, egy apró termetű, de rendkívül aromás, egynyári fűszernövény, amelynek illata és íze méltán emelte be a magyar konyha alapfűszerei közé. Nemcsak főzés közben,...
TOVÁBB
Borsikafű – A konyha ízes lelkésze és az emésztés védelmezője
A borsikafű, vagy ahogy sokan emlegetik: csombor, egy olyan növény, amely csendben, szerényen húzódik meg a fűszerpolcon – de aki egyszer megismeri, többé nem mond le róla. Mert nemcsak az ételnek ad lelket, hanem a testnek...
TOVÁBB
A leghatásosabb gyógynövények
A hatékony ám gyakran mellékhatásokkal járó kemikáliák mellett régen is és ma is fontos szerepet játszanak a gyógyításban a növényi kivonatok származékai.   Ma már tudományosan is bizonyított tény, hogy a betegségek...
TOVÁBB
Kakukkfű a gyógyító
A vadcsombor (Thymus vulgaris), vagy más nevén a kakukkfű évelő félcserje, apró levelei, lilásvörös virágai vannak. A mediterrán növény a benne lévő illóolajok, a tymol és a keserű anyagok miatt igen illatos. A növényből...
TOVÁBB
Borsikafű - vagy csombor, egy kiváló gyomorerősítő gyógynövény
A borsikafű (Satureja hortensis) az árvacsalánfélék családjába tartozó fűszernövény, mely kiváló gyomorerősítő, emésztést elősegítő gyógynövény.  Népies nevei: borsfű, bécsi rozmaring, csombor, csombord, csomborbors,...
TOVÁBB

Címkék