medvehagyma
1 - 8 / 8
A tavasz egyik legnagyobb ajándéka a medvehagyma (Allium ursinum), amely rövid ideig, de annál intenzívebben van jelen az erdőkben és a piacokon.
A medvehagyma friss, zöld levelei nemcsak ízletesek, hanem valódi erőt...
TOVÁBB
Amikor a tél lassan visszahúzódik, és a föld újra életre kel, megjelennek az első zöld növények. Ezek nem véletlenül bukkannak fel ilyenkor. A természet pontosan tudja, mire van szüksége a szervezetnek a hosszú, nehéz...
TOVÁBB
A tavasz egyik legjellegzetesebb növénye a medvehagyma, amely az erdők alján hatalmas zöld szőnyeget képez. Illata messziről felismerhető: ha valaki egy medvehagymával borított erdőrészen sétál, azonnal megérzi a...
TOVÁBB
A vas az élet egyik láthatatlan motorja. Bár a mindennapokban nem gondolunk rá, nélküle a testünk nem működne úgy, ahogyan kellene. Ez az ásványi anyag felelős a hemoglobin termeléséért, amely az oxigént szállítja...
TOVÁBB
A medvehagyma évről évre egyre nagyobb népszerűségnek örvend. Az erdők talaját üde zöld szőnyegként borító növény nemcsak a konyhában, hanem a természetes gyógyászatban is nagy szerepet játszik. De vajon honnan ered a neve,...
TOVÁBB
A magas vérnyomást nevezhetjük „néma gyilkosnak” is, mivel a szívroham, a szívelégtelenség, a stroke és nem utolsó sorban a veseelégtelenség kiindulási alapját is jelentheti.
A magas vérnyomás rendkívül gyakori és...
TOVÁBB
Medvehagymás sajtos tészta
Hozzávalók
80 dkg liszt,
5 dl tej
1 dl étolaj,
5 dkg élesztő,
1 csapott evőkanál cukor,
20 dkg vaj, vagy margarin,
1 evőkanál só,
5-6 szál medvehagyma,
20 dkg trappista...
TOVÁBB
Egyre több kutatás is bizonyítja, hogy a medvehagyma fogyasztása segíthet a rákos megbetegedések megelőzésében a benne található allilszulfidoknak köszönhetően.
A tavaszi konyha egyre kedveltebb gyógy- és...
TOVÁBB