Próbáljátok ki a kurkumát, a világ legtöbb gyógyhatásával rendelkező fűszernövényét

 

A gyömbérfélék családjába tartozó kurkumát az indiai népi gyógyászat és gasztronómia évezredek óta ismeri. Élénksárga színe és különleges aromája mellett erős antioxidáns, emésztés-serkentő, vércukorszint-stabilizáló, gyulladáscsökkentő hatása van, az ízületeket érintő gyulladásos folyamatokra is jó hatással van. Napjainkban az egyik legértékesebb fűszerként ismert, mivel a világon egyedülálló módon több mint 580 féle jótékony hatást gyakorol az egészségre.

 

Alkalmazásának első írásos dokumentuma a hindu szent Védákból maradt ránk. A gasztronómia mellett a vallási ceremóniák során is használták. Az Ájurvéda orvoslás emésztési panaszok, megfázás és sebek kezelésére alkalmazta. Az indiai sárkánynak is nevezett növényt ételízesítőként, ételszínező fűszerként és kozmetikumok összetevőjeként is használják. A curry fontos építőköve. Indonéziában levelébe csomagolják a sütésre váró húsokat, halféléket.

 

A népi orvoslás főleg emésztési panaszokra, májbetegségekre, fájdalomcsillapításra, vérhígításra, bőrpanaszok kezelésére alkalmazza. Tudományos vizsgálatok bizonyították antioxidáns tulajdonságait. Gyógyító hatása illóolajának köszönhető, amely turmeront, dihidro-turmenont, zingiberént, sabinént, cineolt tartalmaz. Fő összetevője a kurkumin, ez adja a színét is. Ugyanakkor C-vitamint, káliumot, vasat, nátriumot, foszfort, magnéziumot, kalciumot is tartalmaz.

 

További jótékony hatásai

Véd a káros sugárzások okozta betegségektől, csökkenti a gyulladásokat, csökkenti a nehézfémek által okozott mérgezések mértékét, csökkenti az Alzheimer-kór kialakulását, az egyik legerősebb természetes antioxidáns, jótékony hatással van a májfunkciókra, rákmegelőző, segít az agy egészségének megőrzésében.

 

Így készítsünk kurkuma italt

 

 

Természetes hozzávalók: fél csésze kockára vágott mangó vagy ananász, egy friss banán, egy evőkanál kókuszolaj, fél teáskanál kurkuma, fél teáskanál fahéj, 2 szelet gyömbér, és adhatunk hozzá kókuszvizet is.

 

Elkészítési mód: tegyük az összetevőket egy turmixgépbe, majd az összeturmixolás után azonnal fogyasszuk el. Igyuk lassan az italt, szánjuk legalább fél órát az elfogyasztására. Ideális, ha hetente egy alkalommal, reggel, éhgyomorra isszuk, és aznap ne igyunk kávét és ne reggelizzünk.

 

Terhesség esetén ne fogyasszuk, mivel fokozhatja a méh sima izomzatának összehúzódását.

Az Ájurvéda szülés után a méhösszehúzódás elősegítésére ajánlja.

 

Forrás


NEKED AJÁNLJUK
A fenyőszirup mágiája
  A fenyők az egészség őrei. Tisztítja a tüdőt, a vért és a tudatot, a vért oxigénnel látja el, a szájbetegségek és a légutak kiváló gyógyszere.   A...
TOVÁBB
Brazil dió a pajzsmirigy barátja
  A brazil dió, vagy más néven paradió (Bertholletia excelsa) magas szeléntartalmú, amely antioxidáns hatású ásványi anyag. Ez az egyik...
TOVÁBB
A japán lonc is gyógynövény
  A japán lonc (Lonicera japonica) illata egyedülálló, egyre többen termesztik kertjükben, azt azonban kevesen tudják, hogy milyen...
TOVÁBB
Mielőtt kidobnád a cseresznye- és a meggy szárát, ismerd meg jótékony hatásait
  Gondolnád, hogy a cseresznye- és a meggy szárából gyógyteát lehet készíteni?   Érik a cseresznye, érik a meggy, megkezdődött a szezon. A meggyszár...
TOVÁBB
NÉPSZERŰ CIKKEK
Az Algopyrin hatóanyaga a metamizole
  Kétségtelen, hogy az EU-ban és más fejlett országokban a metamizole tartalmú...
Diólevél legyen a barátod!
    A diófa ma úgy tűnik reneszánszát éli és egyre többen érdeklődnek a diófalevél...
Csodákra képes a kövirózsa
  A népi gyógyászatban gyakran használják a növény levelének kipréselt, zselés nedvét külsőleg...
A datolya nem gyógyszer, annál sokkal többet ér!
  Már a Bibliában is emlegetett datolya egyre népszerűbb hazánkban. A gyümölcs szárított...
TOVÁBBI CIKKEK
Ínhüvelygyulladás lelki okai
  Az ínhüvelygyulladás következtében a kéz és az ujjak a legkisebb mozdulatra is fájnak, s...
Mielőtt kidobnád a cseresznye- és a meggy szárát, ismerd meg jótékony hatásait
  Gondolnád, hogy a cseresznye- és a meggy szárából gyógyteát lehet készíteni?   Érik...
A szívrohamig isszák az energiaitalokat a fiatalok
  Alvásra már nincs idő, így egyre többen próbálják energiaitalokkal fokozni a...
Az anyósnyelv gyógyhatása
  Az anyósnyelv, vagy szobai tigrislevél (Sansevieria trifasciata) egy szobanövény, mely...

Címkék