A magyar kertek egyik méltatlanul háttérbe szorult növénye a lestyán, amelyet sokan csak levesek ízesítőjeként ismernek, pedig valójában kincs rejtőzik benne. Illata erőteljes, egy kicsit a zellerhez hasonlít, de hatóanyagai...
TOVÁBB
Van valami egészen otthonos abban, amikor az ember egy régimódi konyhába lép, és a levegőben ott leng a húsleves illata, amit lestyánnal fűszereztek meg. Ez az illat nemcsak az étvágyat hozza meg, hanem valami mélyebb,...
TOVÁBB
Nagyanyáink kertjében gyakran ott zöldellt egy különleges növény, amelyet nemcsak fűszerként, hanem gyógyító ereje miatt is nagy becsben tartottak: a lestyán. Ez az erőteljes aromájú növény nemcsak az ételeknek ad különleges...
TOVÁBB
A hatékony ám gyakran mellékhatásokkal járó kemikáliák mellett régen is és ma is fontos szerepet játszanak a gyógyításban a növényi kivonatok származékai.
Ma már tudományosan is bizonyított tény, hogy a betegségek...
TOVÁBB
A száraz és forró nyár vidékünk növényeinek nagytöbbségét megkínozta, de vannak olyan növények is, amelyek az ilyen nyarakon érzik jobban magukat.
Az aromás, illatos fűszernövények között számos olyan található, amely...
TOVÁBB
Napjainkban újra divatba jöttek a különböző zöld fűszerek. A kakukkfű, szurokfű, bazsalikom, zsálya neve kezd ismét ismerősen csengeni a konyhákban.
Azt azonban csak kevesen tudják, hogy ezeket a növényeket az étel...
TOVÁBB
A lestyán méltó arra, hogy figyelmünk középpontjában álljon, mert számos civilizációs betegség egyik leghatékonyabb megelőző szere.
A lestyán - orvosi lestyán a zellerfélék családjába tartozó évelő fűszer-...
TOVÁBB