padlizsán

1 - 5 / 5
Padlizsán – A lila kalapos úr, aki a tányérunkon hintózik
A padlizsán – avagy más nevén tojásgyümölcs, vagy régi magyar elnevezés szerint törökparadicsom – igazi világutazó, amit a magyar konyha még mindig csak óvatosan dédelget, holott valaha valóságos kulináris trónon...
TOVÁBB
A szolanin megerősítheti szervezetünkben a gyulladásos folyamatokat
  A burgonyafélék családjába több mint 2000 faj tartozik, ezek között sok rendkívül népszerű és egészséges zöldség, mint pl. a paradicsom, a burgonya, minden típusú paprika és a padlizsán is. Nem burgonyaféle, de tartalmaz...
TOVÁBB
Reumások, óvatosan a főtt és a sült burgonyával
A reumatoid artritiszben szenvedők állapotán egyes zöldségek fogyasztása jelentősen ronthat. Az USA-ban már az 1940-es években napvilágot látott az az elmélet, hogy a burgonyafélék (Solanaceae) családjába tartozó...
TOVÁBB
Padlizsánt a fagyasztóba
  Rakj el padlizsánt, hogy télen is élvezd ennek a remek zöldségnek az ízét és a gyógyhatásait.   Mint tudjuk a padlizsán fogyasztása különösen ajánlott cukorbetegeknek, illetve reumában, vagy máj- és...
TOVÁBB
Ezért fogyassz még több padlizsánt!
A padlizsán július végétől késő őszig kapható. Lila héjú, szivacsos állományú bogyóját fogyasztjuk. A növény vadon élő faját egyes leírások szerint Dél-Ázsiában kezdték el nemesíteni, más adatok szerint viszont India...
TOVÁBB

Címkék