Vastagbelünk nagyon fontos szervünk, mivel nemcsak a táplálék emésztésében és a tápanyagok felszívódásában, de szervezetünk védekező képességében, immunrendszerünk működésében is kiemelkedő szerepet játszik.
Vastagbelünk több milliárd baktériumnak ad otthont. Az itt élő „jó baktériumok” a megfelelő élőhelyért cserébe elpusztítják a káros baktériumokat.
A vastagbél az immunrendszer bölcsője, mert a legnagyobb nyirokszövet a bélhez kapcsolódik, sok védekezőanyag a bél sejtjeiben termelődik, vagy ott raktározódik. Ha beleink jó állapotban vannak, az jól látszik a bőrünkön és a hajunkon. Kevesebb allergiás megbetegedés fordul elő, ellenállóbbak vagyunk a fertőzésekkel szemben, és hamarabb felgyógyulunk a betegségekből.
Mindezek alapján elmondható, hogy a pro- és prebiotikumok kiegészítik és segítik egymás kedvező hatásait, ezért úgy érdemes táplálkozni, hogy étrendünk mindkettő forrását tartalmazza. Különösen érdemes odafigyelni arra a téli időszakban, amikor egyébként is gyengébb az immunrendszerünk. Ilyenkor fogyasszunk sok kefirt, joghurtot, hagymát, fokhagymát és babfélét a jó közérzetért és a bélflóra egészséges egyensúlyáért.
A bélbaktériumok versengésében a jótékony hatású baktériumok csak akkor győzhetnek, ha milliárdnyian vannak és van elegendő táplálékuk.