Május első ízletes ajándéka a szamóca, melynek számtalan jótékony hatása van szervezeted számára.
Május első ízletes ajándéka a szamóca, melynek számtalan jótékony hatása van szervezeted számára.
Sokan tévesen epernek nevezik ezt a gyümölcsöt. Attól függetlenül, hogy kertben vagy erdőben terem a kertészszakma dolgozói azonban hivatalosan is szamócának nevezi.
A szamóca több termesztett fajtáját különböztetjük meg.
Gazdag vitaminokban (A-, B1-, B2-, C-, illetve E-vitamin) és ásványi anyagokban (kalcium, kálium, magnézium, vas, cink). A bogyós gyümölcsökhöz hasonlóan kimagasló mennyiségben tartalmaz flavonoidokat, melyek antioxidáns hatásúak.
10 dkg szamóca csupán 30 kalóriát tartalma, mivel 90%-a víz. Több benne a C-vitamin, mint a narancsban vagy a citromban.
Szamócatörténelem
A vadon élő szamócát már az ősember is fogyasztotta, Kelet-Ázsiában termesztettek először szamócát. A római kori írásos anyagok már említést tesznek róla. A germánok méregtelenítőként fogyasztották.
A szamóca több száz évvel ezelőtt nem ínyencségként, hanem gyógynövényként kezdte pályafutását, később dísznövényként kapott helyet. Gyümölcsét csak a 14. századtól fogyasztják.
Termesztése a 15. század környékén kezdődött, majd lassan kialakultak a termesztett fajták.
1430-ban írásos bizonyíték támasztja alá, hogy már árulták London utcáin.
Ahogy egyre ismertebbé vált a szamóca, úgy születtek a hozzá kapcsolódó babonák, legendák. A középkorban úgy tartották, hogy a szamóca a tökéletességet és az igazságot szimbolizálja, épp ezért a kor kőfaragói a templomi oltárokat szívesen díszítették szamócával. Ezenkívül, hittek benne, hogy szamócával elcsábítható a vágyott partner. Nem véletlen, hogy a legismertebb afrodiziákumként számon tartott gyümölcs régóta Vénusz, a szerelem istennőjének jelképe is.
Szamóca, mint afrodiziákum?
Nincsen romantikus este szamóca nélkül. A legújabb kutatások szerint nemcsak finom ízének köszönhetjük huncutságunkat, hanem cinktartalmának is. Ugyanis a szamócában található magocskáknak magas a cinktartalma, mely befolyásolja a tesztoszteron jelenlétét a testben, ami fontos a spermiumtermelésben. Ha a cink szintje megnő, akkor a nők is sokkal jobban kívánják a szexet. Állítólag olyan anyagokat is tartalmaz, melyek fokozzák a vérbőséget nőknél és férfiaknál egyaránt.
A szamóca nem utóérő gyümölcs, ezért mindig egészséges, puha foltoktól mentes, friss zölddel rendelkező, érett szemeket vegyünk. Fonnyadt vagy sérült gyümölcsöt ne válasszunk.
Hűtőszekrényben rövid ideig, 1-2 napig megőrizheti a minőségét, de érdemes a vásárlás napján elfogyasztani. Mélyhűtőben akár fél évig is eláll. Mivel a szamóca termései a földre érnek, ezért alapos mosást igényel, de megmosni is csak közvetlenül fogyasztás előtt érdemes.
A szamóca gyógyhatásai
● bőrbe bedörzsölve megszabadít az elhalt hámsejtektől, napozás után hűsíti a bőrt, valamint véd az ultraibolya sugárzástól,
● fogyasztása a jóllakottság érzését kelti, ezáltal kiváló partner a fogyókúrában, de csak cukor fogyasztása nélkül,
● C- és E-vitamin tartalmának köszönhetően kitűnő vértisztító hatása segít a salakanyagok és a felesleges zsír távozásában, fokozza a méregtelenítő folyamatokat,
● kiváló emésztési panaszok, székrekedés és vesebántalmak esetén,
● használhatod fájdalmak enyhítésére és láz csillapítására,
● tüdőgyulladás, reuma és pajzsmirigy rendellenességek esetén is alkalmazhatod,
● a pattanásos bőr kezelésére és az ekcémára is hatásos,
● csökkenti a szívbetegségek, a kötőszöveti gyulladások, az agyér-elmeszesedés kialakulásának kockázatát is,
● különösen jó hatással van a cukorbajra és a magas vérnyomásban szenvedőkre,
● ajánlott fogyasztása a köszvénnyel küzdők számára,
● segíthet az ízületi problémákon,
● serkenti a vérkeringést,
● csökkentheti a rák kialakulásának esélyét,
● megállítja a fertőző mikroorganizmusok terjedését, vírusellenes,
● kiváló fogfehérítésre, ha pépesített szamócával átdörzsölöd hetente egyszer a fogaid.
A szamóca vad rokona erdőkben tisztásokon, bokros helyeken fordul elő. Az erdei szamóca sokkal értékesebb anyagokat tartalmaz, mint a kerti szamóca. A vadon termő növénynek levelei is hasznosak. A megfelelő begyűjtés, tisztítás és szárítást követően vízhajtó és tisztító gyógynövényként fogyaszthatod teáját.
A Harvard Egyetem kutatói szerint azok, akik sok szamócát fogyasztanak, védik ereiket a gyulladástól, így megelőzik az érelváltozások miatt kialakuló súlyosabb szövődményeket.
Ausztráliai kutatók felfedezték, hogy számos bogyóstermésű növény (pl. málna, vörös áfonya, szamóca, eper, szeder és fekete ribizli) gyümölcsének kipréselt leve 1:5 arányú hígításban meggátolja különféle baktériumok és a Candida albicans nevű gomba növekedését.
Intelmek a szamóca fogyasztásával kapcsolatban!
Ez a tökéletes gyümölcs sajnos szervezetünkben hisztamint szabadít fel, így allergiás reakciót válthat ki, csalánkiütést idézhet elő az arra érzékeny embereknél.
szamóca, eper, földieper, afrodiziákum, magas vérnyomás, magas vérnyomásra, magas vérnyomás csökkentése, vírusellenes, fogfehérítés, vérkeringés serkentése 
