A csukamájolajnak A- és D-vitamin tartalma, az ételek között az egyik legmagasabb, ezért minden életkorban érdemes fogyasztani. Ezek a vitaminok katalizátorként működnek a szervezetben, és alapvető összetevői számos biológiai folyamatnak, nemcsak az egészséges utódok nemzésére, de még a magzat egészséges fejlődésére is jelentős hatással vannak.
Az ételek egyre csökkenő tápanyagszintje miatt, ma már mind a gyerekeknek mind a felnőtteknek ajánlott évi néhány csukamájolaj kúra elvégzése. Csukamájolaj kúrával fel tudjuk tölteni első sorban omega-3 és D-vitamin készleteinket, de sok más vitamint is pótolhatunk vele. Megfigyelések bizonyítják, hogy a súlyos betegségben szenvedő embereknek kritikusan alacsony a D-vitamin szintjük.
A D-vitamin az immunrendszer számára is nélkülözhetetlen, hiányában megnő az autoimmun betegségek kockázata.
A csukamájolaj tápanyagokban gazdag. Jelentős mennyiségű A- és D-vitamint, valamint E- és K-vitamint tartalmaz. Található még benne esszenciális zsírsavak, Q10 koenzim és sok egyéb értékes tápanyag, mely a szervezet számos fontos folyamatát kedvezően befolyásolja. Többek közt a keringésre, az agy és az idegrendszer működésére, a látásra és a csontokra van jó hatással.
Csukamájolaj történelem
A tőkehalból készült csukamájolaj majd 2000 éves tradicionális történettel büszkélkedhet. Az ókori rómaiak és a rettegett skandináv vikingek a csukamájolajat szent ételként tisztelték, csodálatos hatásokat tulajdonítottak az olajnak.
A csukamájolaj a norvégok étrendjének alapvető része volt, elsősorban a napfényhiányos téli időszakban fogyasztották. Később exportálták is, a 19. században főként ipari célokra hasznosították, de a gyógyászatban is alkalmazták reuma és ízületi gyulladás kezelésében.
A skandináviai halászfalvakban a csukamájolaj évszázadokig a halászok napi rendszerességgel fogyasztott tápláléka volt. A csukamájolajnak nagy szerepe volt a népi gyógyászatban is.
A norvégok által az óceán aranyának is nevezett csukamájolajat Európa többi részén főként lámpaolajként használták. Kifejezetten gyógyászati célokra először 1854-ben kezdték gyártani Norvégiában.
Magyarországon csak az 1900-as évek elején vált ismertté, ekkor a szülők előszeretettel adták gyermekeiknek a fejlődés és a növekedés érdekében.
A csukamájolaj legfontosabb összetevői
Sikerült olyan gyártási módszert kidolgozni, melynek köszönhetően a csukamájolaj mindvégig megőrzi értékes hatóanyagait.
A csukamájolaj egyik fontos hatása a benne páratlan koncentrációban megtalálható A- és D-vitaminnak köszönhető, mivel ezek fontos szerepet töltenek be az immunrendszer erősítésében és működésében, a bőr, a szem és a csontok egészségének megőrzésében. Megtalálható még benne az EPA és a DHA is (Omega-3 zsírsavak). Ezek csökkentik a cukorbetegség, a szívbetegség, az ízületi gyulladás, a depresszió, és a fekélyek kockázatát.
A csukamájolaj gyógyhatásai
● napi 1-2 teáskanál csukamájolaj javítja a szívműködést, csökkenti a szívbetegségek kockázatát, a benne található omega-3 zsírsav elősegíti a sérült erek gyógyulását,
● rendszeres fogyasztásával megelőzhető a koszorúér elmeszesedése, hatásos koszorúér-betegségek ellen, védi a szívet és az érrendszert,
● reumás ízületi gyulladás esetén rendszeres fogyasztásával néhány héten belül jelentős eredményeket lehet elérni, csökkenti az ízületi fájdalmat és a merevséget,
● kutatások szerint segít megelőzni a gyermekkori cukorbetegség kialakulását a várandósság alatt fogyasztott csukamájolaj.
● az LDL típusú koleszterint csökkentő hatással is rendelkezik,
● omega-3 zsírsav tartalmával a csukamájolaj a legjobb táplálék az agy számára, befolyásolja az agyműködést, zsírsavai támogatják az egészséges szellemi fejlődést, javítja a mentális állapotot és enyhíti a depressziót, az agressziót és a stresszt, kezelhető fogyasztásával a hiperaktivitás és megelőzhető a szülés utáni depresszió, az omega-3 zsírsav mindemellett csökkenti az Alzheimer-kór kialakulásának veszélyét,
● javítja a kognitív funkciókat, ezért idősebb korban is segít megőrizni a szellemi frissességet,
● külsőleg alkalmazva a csukamájolaj segíti a sérült bőrfelület gyógyulását, a sebkezelésben is hatásos,
● a csukamájolaj kalcium tartalmával és D-vitaminjával hozzájárul a csontok épségének a megőrzéséhez és támogatja a jobb alvást,
● a csukamájolajat fogyaszthatjuk csökkent fizikai erőnlét esetén is, alkalmas a krónikus fáradtság kezelésére, javítja a koncentrációt és a memóriát, az egész testben, így az ízületekben is csökkenti a gyulladásokat,
● kitűnő a pikkelysömör vagy ekcéma jellegű problémák tüneteinek enyhítésére kívül és belül,
● a csukamájolajról azt is kimutatták, hogy egyes enzimek mennyiségének csökkentésével lassítja a porcok kopását, ezért a sportolás kapcsán jelentkező vagy a korral együtt járó ízületi és porcproblémák megelőzéséhez és a regenerálásához is ajánlott,
● vastagbélgyulladás, irritábilis bélszindróma vagy Chron-betegség esetén az omega-3 zsírsav hatékonyabb eredményt érhet el, mint a gyógyszerek.
A csukamájolaj fogyasztása teljesen biztonságos és nem ismert semmilyen jelentősebb mellékhatása. Azonban terhesség vagy gyógykezelés alatt kérjük ki az orvos véleményét, mielőtt rendszeresen fogyasztani kezdenénk.