A humusz nem divat. Nem trend, nem reformkonyhai hóbort. A humusz több ezer éve része a Közel-Kelet étkezési kultúrájának, és valójában egy olyan ősi, egyszerű étel, amely tökéletesen illeszkedik a természetes...
TOVÁBB
A csicseriborsó olyan alapanyag, amelyet már több ezer éve megbecsülnek. Nem véletlen, hogy az ókori konyhák egyik biztos pontja volt: tápláló, sokoldalú és meglepően karakteres.
Régen az emberek még tudták, hogy az...
TOVÁBB
Az emberi test, ez a csodálatos gépezet, rengeteg apró fogaskeréken múlik. Az egyik ilyen kulcsfontosságú kis elem, amit gyakran alábecsülünk, a cink. Nem csillog, mint az arany, nem romantikus, mint a C-vitamin, de amikor...
TOVÁBB
A csicseriborsó kiváló növényi eredetű fehérje forrás, amely segíthet a cukorbetegség kezelésében és segíti a fogyást is. A csicseriborsó bizonyított előnyei között szerepel az emésztés javítása, a szív egészségének...
TOVÁBB
Minden nap hallhatunk az egészséges táplálkozásról, mely már napjaink slágertémájává vált. Az alábbiakban felsorolt élelmiszerek fogyasztásával akár a komolyabb betegségeket is megelőzhetjük. A felsorolás nem teljes, hiszen...
TOVÁBB
Kóstoltad már a csicseriborsókrémmel vastagon megkent pirítóst? Ez az egyszerű, de nagyszerű növény csodákra képes.
Magas rosttartalmának köszönhetően megszünteti a székrekedést, gyakori menüként csökkenti a...
TOVÁBB
A hangulatjavító orvosságok helyett keressük az élelmiszerek között a B-vitaminokban gazdag élelmiszereket.
A hüvelyesek (sárgaborsó, szárazbab, lencse, csicseriborsó) kimagasló B1-, B2- és E-vitamin forrást jelentenek, magas...
TOVÁBB
A csicseriborsó, más néven bagolyborsó lassan, de biztosan hazánkban is egyre elterjedtebb. Sokoldalúan felhasználható, gusztusos és az egészségesre jótékony hatással van. Adj egy esélyt ennek a növénynek, hiszen...
TOVÁBB