Vas

A vasnak nagyon fontos szerepe van a szervezetben, ugyanis a vérben az oxigént és a szén-dioxidot szállítja. A szervezetben lévő vas legnagyobb része a hemoglobinhoz, vagyis a vér oxigénszállító molekulájához kapcsolódik, a maradék pedig különféle szállítófehérjékhez.
1 - 12 / 25
A melatonin felelős a nyugodt és pihentető alvásért
  A melatonin egy természetes hormon, mely az ébrenléti és alvási ciklusainkat szabályozza. A tobozmirigyben termelődik, mely egy, a szemünk mögött elhelyezkedő borsónyi mirigy. Mikor a fény áthalad a retinán, az agy...
TOVÁBB
Mi történik, ha elég vizet iszunk éhgyomorra?
  A japán vízterápia hihetetlenül népszerű a felkelő nap országában - a japán emberek évszázadok (ha nem több ezer éve) óta ismerik ezt az egyszerű gyakorlatot, és használják számos egészségügyi probléma gyógyítására, kezdve...
TOVÁBB
Néhány jó tanács a nyugodt és pihentető alvásért
  Több oka is lehet az alvászavaroknak. Ha csak időnként fordul elő, akkor lehetséges, hogy valamilyen nyugtalanító körülmény okozza, de az is lehet, hogy csupán túl sokat ettünk. A nehéz fizikai megterhelés is...
TOVÁBB
Drasztikusan átalakítja a tested a plank!
  28 napos plank kihívással elérheted, hogy a tested egy lassú edzéstől erősebbé és fittebbé váljon. Bár nem villámgyors módszer, lassú és biztos út a lenyűgöző eredmények felé.   A plank kihívás 4 hét alatt...
TOVÁBB
Miért nem reklámozzák a mazsolát?
  A mazsola tökéletes élelmiszer, mézédes, pedig nem adnak hozzá cukrot, mint egyes más szárított gyümölcsökhöz.   A mazsola szuper energiabomba, magas a szénhidrát tartalma, de tele van rosttal, káliummal, vassal, de zsír...
TOVÁBB
Vitaminok és nyomelemek szerepe életünkben
  Ma már nem elég csak a táplálkozásra hagyatkozni ahhoz, hogy szervezetünket megfelelő vitaminokkal, ásványi anyagokkal és nyomelemekkel lássuk el. Időnként szükség van táplálék kiegészítők fogyasztására is....
TOVÁBB
Aludjunk meztelenül, hiszen egészségesebb, mint pizsamában
  Kutatásokból tudjuk, hogy mikor érdemes lefeküdni és mennyit érdemes aludni, de arról talán még nem nagyon olvastunk, hogy miben érdemes ágyba bújni. Egészséges, ha meztelenül alszunk, vagy szükséges a pizsama és a...
TOVÁBB
Aszalt szilva hatása az immunrendszerre
  Kutatásokból kiderült, hogy az aszalt szilva jóval nagyobb antioxidáns dózissal rendelkezik, mint az erdei gyümölcsök.   Immunrendszerünk erősítése érdekében az őszi, téli és a tavaszi időszakban különösen ajánlott...
TOVÁBB
A világ egyik legegészségesebb gyümölcse a gyógyító eper
  A tavasz első gyümölcse kertünkben az eper. Igazán finom, ízletes, illatos epret csak május végén, június elején fogyaszthatunk, ugyanis ilyenkor már szabadföldön is megterem. Aki egyszer megkóstolja az import, vagy...
TOVÁBB
Narancsszínű vitaminbomba - a sütőtök is gyógynövény
  Még tart a sütőtök szezonja. Ne hagyd ki, hiszen olyan gyógyhatásokkal rendelkezik a sütőtök, mely más természetes forrásból nem pótolható a téli időszakban.   A gyerekek általában nem szeretik, de idővel ők is...
TOVÁBB
Japán vízkúra: a legjobb módja annak, hogy egészségesek maradjunk!
  Köztudottan a japánok élnek a legtovább a bolygónkon, amihez lelki harmóniájuk, kiegyensúlyozottságuk mellett a táplálkozásnak, a testmozgásnak, az aktív életnek is nagy szerepe van. A következő egészségmegőrző módszer...
TOVÁBB
Bulgurt a tányérodba!
  A bulgur egy nagyon finom, hazánkban nem rég felfedezett gabonaféle, számtalan jótékony hatással. Meg kell kóstolnod, mielőtt véleményt alkotnál!   A bulgur – más néven török búza (vagy török rizs) – tulajdonképpen...
TOVÁBB
A szervezet számára a vas elengedhetetlen, már csak azért is, mert a vas hasznosulását a szervezetben már jelenlévő vas szabályozza. Abban az esetben, ha elegendő vas van a szervezetben, akkor kevesebb szívódik fel, mintha vashiányos állapot lenne. Ezenkívül a vas felszívódásához szükség van még C-vitaminra is. Növényi forrásból is lehet vasat hasznosítani, azonban ezek sokkal rosszabb felszívódási aránnyal rendelkeznek, mint az állati eredetű vasforrások, így inkább ezeket érdemes preferálni. Például a húsokat, különféle belsőségeket, májat. Viszont az is fontos, hogy ne essünk át a ló túloldalára és ne vigyük túlzásba a vas bevitelt. A túlzott vasbevitel eredményeként ugyanis csökken a szervezet fertőzésekkel szembeni ellenálló képessége, valamint a szervezetben kevésbé tud hasznosulni a cink és a réz. Ha viszont túl kevés vasat fogyasztunk, az is számos kellemetlen hatással jár. Például csökken a szervezet hemoglobin termelése, a vér nem tud elegendő oxigént szállítani, aminek eredményeként az izmok teljesítőképessége is csökken. A vashiányos ember sokkal fáradékonyabb, mint egészséges társai, arca sápadt és sokkal kevésbé tud koncentrálni. Szellemi képességei egyértelműen romlanak. Kutatások arra is fényt derítettek, hogy a vashiányos állapot, akár meddőséghez is vezethet. Egy átlagos felnőtt szervezete 2,55 gramm vasat tartalmaz. Bizonyos tényezők növelhetik a vasszükségletet. Például a várandósság vagy a nehéz fizikai munka. Fentebb már említettük, hogy a vas elsősorban húsokban található meg, azonban vegetáriánus vagy vegán étrendet követők számára marad a növényi eredetű vasbevitel. Magas vastartalommal rendelkező növényi eredetű táplálék a pisztácia, a lenmag, a búzakorpa, a tökmag, valamint a rókagomba.

Címkék