Vonjuk be mindennapi étrendünkbe a gyógyító és ízletes vízitormát.
A vízitorma tápanyagokban gazdag, kedvelt gyógy- és fűszernövény. Ez az örökzöld növény rokona az ugyancsak ismert kerti zsázsának.
A vízitormának vízinövény lévén magas nedvességtartalomra van szüksége. Tavak és patakok mentén lehet vele találkozni, de virágcserépben is termeszthető, ha az alját 5-8 centiméternyi vízben tartjuk. Növekedésük során a szárai oldalhajtásokkal szaporodnak.
Gyógynövényként a vízitormát a világ szinte minden táján már régóta használják otthoni gyógynövényes kúrákra.
A vízitorma hasznos növényi tápanyagokat tartalmaz, kiváló K-vitamin , A-vitamin és C-vitamin forrással rendelkezik. Ugyanakkor kalciumot, magnéziumot, káliumot, tiamint, riboflavint, folsavat és 18 féle fontos aminosavat is tartalmaz.
A vízitorma friss, föld feletti részét, illetve nedvét, a következő gyógyászati célra használhatjuk
● a vízitorma segíti az emésztést, ugyanakkor egyedi, borsos aromát kölcsönöz az ételeknek,
● hatásos a rák elleni harcban,
● rendkívül magas antibiotikum hatással rendelkezik, erősíti az immunrendszert,
● tisztítja a tüdőt, tüdőbetegség ,TBC, tüdőgyulladás esetén érvényesül gyulladáscsökkentő hatása,
● a legjobb gyógyszer A-vitamin tartalmának köszönhetően a gyulladásokra,
● csökkenti a magas vérnyomást az alacsonyt pedig fölemeli, tisztítja a vért és véredényeket, gyógyíthatja az érelmeszesedést és más érrendszeri betegségeket is,
● a vízitorma leve jótékony az aranyér bántalmakra, különösen a vérzés csillapítására fehérrépa és spenót zöldje kicentrifugázott levével keverve, ugyanis a bennük lévő nagy kalcium tartalom, vas és vitamin tartalom mind a gyógyulást szolgálja,
● a vízitorma-lé fogyasztása megkönnyíti az emésztést, elősegíti a gyomor és a belek munkáját, hat a máj működésére és az epekiválasztásra, hat a koleszterin csökkentésére, megtisztítja a beleket a nemkívánatos baktériumoktól és bélférgektől,
● a vízitorma tisztítja a vért, méregtelenít, természetes antibiotikumot is tartalmaz, fogyasztásával megszabadulhatunk az allergikus rohamoktól, tüsszögéstől és köhögéstől,
● hatalmas mennyiségű a vízitorma kén tartalma és jód tartalma. A két elem együttes keveréke kitűnő támogatást nyújt a belső elválasztású mirigyek működéséhez. Pajzsmirigyünk helytelen működésére legjobb a vizitorma levének kúraszerű fogyasztása.
vizitorma, pajzsmirigy, vértisztító, méregtelenítő, antibiotikum, természetes antibiotikum, allergia, tüsszögés megszüntetése, köhögés, gyomorerősítő, epekiválasztás, koleszterin csökkentése, bélférgek, aranyérre, magas vérnyomás, érelmeszesedés, érrendszer, gyulladás, gyulladáscsökkentő, tüdőbetegség, Tbc, tüdőgyulladás, rák ellen, emésztésre 
