Káposztasaláta - Igazi vitaminbomba

 

Méltatlanul alábecsüljük a káposztát, pedig köztudott, hogy nagyon egészséges, rengeteg vitamint tartalmaz, nemcsak C-, hanem B-vitaminokat, valamint egyéb hasznos tápanyagokat is. Sárgarépával és hagymával még finomabbá tehetjük és nem utolsó sorban rengeteg vitaminhoz juthatunk természetes úton.

 

 

Hozzávalók

 

2 kg káposzta,

60 dkg sárgarépa,

40 dkg vöröshagyma,

1,6 dl 10 %-os ecet,

1,6 dl napraforgó olaj,

20 dkg cukor,

2 kávéskanál só,

esetleg késhegynyi borkén.

 

Egy nagyobb edénybe a káposztát és a hagymát vékonyra szeleteljük, a sárgarépát hosszúkásra reszeljük. Minden hozzávalót hozzáadunk és alaposan összekeverjük. Naponta többször összeforgatjuk, hogy a lé mindenhol átjárja. Két nap után érnek össze igazán az ízek, ekkor fedeles edénybe tesszük, vagy befőttes üvegbe és hűvös helyre rakjuk.

Lefedve napokig eláll hűtőszekrényben. Ha nagyobb mennyiséget szeretnénk készíteni, akkor tehetünk bele késhegynyi borkénport.

 

Bármilyen sültekhez nagyon finom. Akár még magában is fogyaszthatod.

 


NEKED AJÁNLJUK
NÉPSZERŰ CIKKEK
Az Algopyrin hatóanyaga a metamizole
  Kétségtelen, hogy az EU-ban és más fejlett országokban a metamizole tartalmú...
Csodákra képes a kövirózsa
  A népi gyógyászatban gyakran használják a növény levelének kipréselt, zselés nedvét külsőleg...
 Eltitkolt gyógyszer a 3%-os Hidrogén-peroxid
  Bár a szakirodalom feljegyezte, hogy Franciaországban már a 19. század elején...
Diólevél legyen a barátod!
    A diófa ma úgy tűnik reneszánszát éli és egyre többen érdeklődnek a diófalevél...
TOVÁBBI CIKKEK
Az almaecet és a méz keveréke gyógyítja az ízületi gyulladást!
  Az almaecet és a méz keveréke valóságos csodaszer ízületi gyulladásra és még számos...
Lelki bajok testi tünetekben – A pszichoszomatikus betegségek
  Vaskos orvosi kartonok, számos kivizsgálás és negatív leletek ellenére sem szűnnek panaszai....
A hét legerősebb gyógyító kristály, amire mindenkinek szüksége lehet
  A kristályokról közismert, hogy különböző tulajdonságokkal rendelkeznek, melyeket az élet...
Ahol a lelki bajok kiütköznek - A negatív érzelmek hatása az egészségünkre
  Az emberi tapasztalat része egy sor érzelem, kezdve a boldogságtól a szomorúságig, a...

Címkék