Káposztasaláta - Igazi vitaminbomba

 

Méltatlanul alábecsüljük a káposztát, pedig köztudott, hogy nagyon egészséges, rengeteg vitamint tartalmaz, nemcsak C-, hanem B-vitaminokat, valamint egyéb hasznos tápanyagokat is. Sárgarépával és hagymával még finomabbá tehetjük és nem utolsó sorban rengeteg vitaminhoz juthatunk természetes úton.

 

 

Hozzávalók

 

2 kg káposzta,

60 dkg sárgarépa,

40 dkg vöröshagyma,

1,6 dl 10 %-os ecet,

1,6 dl napraforgó olaj,

20 dkg cukor,

2 kávéskanál só,

esetleg késhegynyi borkén.

 

Egy nagyobb edénybe a káposztát és a hagymát vékonyra szeleteljük, a sárgarépát hosszúkásra reszeljük. Minden hozzávalót hozzáadunk és alaposan összekeverjük. Naponta többször összeforgatjuk, hogy a lé mindenhol átjárja. Két nap után érnek össze igazán az ízek, ekkor fedeles edénybe tesszük, vagy befőttes üvegbe és hűvös helyre rakjuk.

Lefedve napokig eláll hűtőszekrényben. Ha nagyobb mennyiséget szeretnénk készíteni, akkor tehetünk bele késhegynyi borkénport.

 

Bármilyen sültekhez nagyon finom. Akár még magában is fogyaszthatod.

 


NEKED AJÁNLJUK
Élesztőmentes kovászos kenyér kenyérlisztből
  A kovászos kenyér az emberi szervezetre jótékony hatással van. Nincs benne adalékanyag és könnyebb megemészteni is.  Fotó: Egészségtér A kovásszal...
TOVÁBB
NÉPSZERŰ CIKKEK
Az Algopyrin hatóanyaga a metamizole
  Kétségtelen, hogy az EU-ban és más fejlett országokban a metamizole tartalmú...
 Eltitkolt gyógyszer a 3%-os Hidrogén-peroxid
  Bár a szakirodalom feljegyezte, hogy Franciaországban már a 19. század elején...
Csodákra képes a kövirózsa
  A népi gyógyászatban gyakran használják a növény levelének kipréselt, zselés nedvét külsőleg...
Számos betegség gyógyítható rendszeres szeretkezéssel
  Feszült vagy? Alvásproblémád van? Kiderült, hogy számos olyan betegség van, amely...
TOVÁBBI CIKKEK
Évezredes bölcsesség: az egészség és a betegség egyaránt a bélben kezdődik
  Emésztőrendszerünk és szervezetünk egészsége a vastagbelünket benépesítő,...
Híres osztrák orvos: ez a vegyület a legfontosabb a szervezet számára. Még az oxigénnél is fontosabb!
  Ausztria egyik legnagyobb tekintélynek örvendő orvosa, Prof. Ihol Huk szerint, ha...
A tavasz első gyógyító zöldsége az újhagyma
  A tavasz első friss zöldsége az újhagyma, melynek fogyasztásával nagymértékben...
Élesztőmentes kovászos kenyér kenyérlisztből
  A kovászos kenyér az emberi szervezetre jótékony hatással van. Nincs benne adalékanyag...

Címkék